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雨中漫步尽显放肆青春
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餐厅与厨房的比例是指餐厅面积与厨房面积的比例关系。对于一般酒店，餐厅与厨房的比例应为1：1.1。厨房1. 1的面积比通常包括菜肴加工厨房的面积，初加工间的面积和食品仓库的面积之和。而一般情况下，星级饭店的餐厅与厨房的比例为1.04～05这是因为在星级饭店中，许多场所是共用的就可以把厨房的面积降低到最小。如果按照正常的餐厅客容量的匹配餐厅面积应为餐位数与餐位面积之和。餐厅面积的确定就决定了厨房面积的大小。 根据厨房员工数量确定厨房的面积 厨房面积的大小涉及厨房的生产能力与员工的劳动条件和生产环境。为此，在厨房设施的规划中，应配置足够的厨房面积从而保证经营的需要，提高劳动效率和菜肴出品质量。国家有关部门规定厨房员工占地面积不得小于15平方／人。因此，如果按照厨房员工的人数来确定厨房的面积，只要用每人应占有的面积乘上厨房员工的总人数即可。如某厨房零点厨房共有厨师50人那么该厨房的总面积(不包括厨房辅助性面积)就是50人乘以15平方／人．即为75平方。
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厨房面积选择可以根据您家人具体人口来定，都是哪些人，老人还是小号居多。做开放式的厨房和封闭式厨房也会对户型格局有变化，建议您先考虑好再去选购
来自家里面的餐厅厨房面积怎样选择比较合适？2019-10-26 -
你好20平小户型装修可以怎么设计：小户型的设计对于设计师来说，每次都是一个挑战。在狭小空间里，要把所有实用功能都布置上去，是一件快乐的事情。对于小户型来说，空间的合理布局，以及收纳功能的实现是很重要的。
来自餐厅与厨房之间合理的比例关系一般怎样来确定?厨房面积一般占餐厅面积的多少2016-12-16 -
一般像西餐厅，厨房的面积比例最起码要占总面积的30%到40%。我们的中餐厅因为种类多，工序复杂，占的面积会更大，相对灵活性也高，一般适中型中餐厅厨房大概要占总面积的1/2甚至要多，(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就没
来自咨询下大家厨房占餐厅面积比例是多少？2017-12-07 -
1、厨房的位置：离主要的餐厅越近越好应尽可能地与消费场所保持在同一水平线上。距离能源供应点越近越好厨房中排放的一切废弃物如油烟、废水、垃圾等，不得对饭店其它部位，特别是前厅及客房造成污染或其它有害影响。 2、厨房总面积
来自求问一下怎么确定餐厅厨房面积大小？2016-06-16 -
餐厅厨房一般10个平方左右吧，一般做开方式厨房是因为厨房和客厅的面积小了，所以才做开放式的，如果厨房大的话，建议最好不要做开放式厨房，因为油烟太大。
来自谁清楚餐厅厨房一般多大面积2017-11-08
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