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蔬菜相克大全谁有?

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提问者:毕春雨| 昭通| 2233次浏览

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最佳回答

KAI_0696
回答数:1167 | 被采纳数:2

您好,蔬菜相克大全:
(1)蔬菜类:   
胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山   楂)   白萝卜(相宜:豆腐;相   克:水果、柑橘、胡萝   
菠   菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳   酪)   土   豆(相宜:牛肉、豆角;相   克:柿子、石榴)   
西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)   韭   菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)   
菜   花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪   肝)   黄   瓜(相宜:木耳;相   克:辣椒、西红柿、菠菜)   
南   瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊   肉)   黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)   
芹   菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔   肉)   香   菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)   
竹   笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红   糖)   莴   苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)   
(2)水果   
柑   橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)   苹   果(相   宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)   
香   蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)   梨(相克:   羊肉、开水、芥菜、蟹肉)   
菠   萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡   蛋)   李   子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)   
柿   子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)   红   枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)   
山   楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)   
(3)肉禽蛋   
猪   肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)   牛   肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)   
羊   肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)   鸡   肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)   
鸭   肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子)   狗   肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)   
兔   肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)   猪   肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)   
鸡   蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)   
(4)水产   
田   螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)   螃   蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)   
甲   鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红   薯)   鲫   鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)   
鲤   鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆)   虾(相宜:油菜、白菜;相克:   红枣、芹菜)   
蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑   橘)   泥   鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)   
黄   鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱)   鳗   鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)   
带   鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡   萄)   海   带(相宜:虾、排骨;相克:   柿子、猪血)   
(5)五谷杂粮      
黄   豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)   花   生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)   
莲   子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)   栗   子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)   
绿   豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红   柿)   红   豆(相宜:鸡肉;相克:   羊肚、大米、盐)   
杏   仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)


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其他4条回答

回答数:59829 | 被采纳数:500

胡萝卜 不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调
菠菜 不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜
甘薯 不能与柿子、香蕉同食
黄瓜 不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调
茄子 不宜与黑豆、蟹同食
小白菜 忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃
南瓜 不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
韭菜 不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻
花生 不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食
豆腐 不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食


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回答数:20549 | 被采纳数:132

1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。  2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。  3、海带忌猪血----同食便秘。  4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。  5、牛肉忌红糖----同食胀死人。  6,狗肉忌黄鳝----同食则死。  7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。  8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。  9、番茄忌绿豆----同食伤元气。  10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。  11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。  12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。  13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。  14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。  15、皮蛋忌红糖----同食发呕。  16、人参忌萝卜----同食积食滞气。  17、白酒积柿子----同食心闷。  狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。  糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。  蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。  栗子+鸭肉 同食会中毒。  牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。  大蒜+大葱 同食会伤胃。  羊肝+竹笋 同食会引起中毒。  豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。  西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。  菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。  蒜+狗肉 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。  黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。  花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。  麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可以用地浆水解毒。  柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。  蜂蜜+大米 同食会胃痛。  芹菜+甲鱼 同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。  味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。  虾皮+红枣 同食会中毒。  鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。  鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。  巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。  羊肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。  牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。  牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。  豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。  萝卜+木耳 同食会得皮炎。  西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。  柿子+土豆 吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。  黄豆+猪血 同食会消化不良。  西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。  猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。  蜜+豆腐花 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。  猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化,失去其营养价值。  大枣+鱼+葱 同食会消化不良  西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。  酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。  牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。  豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。  碱+粥 维


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回答数:4655 | 被采纳数:6

相生相克之食物禁忌大全:蔬菜和水果
土豆与香蕉相克:同食面部会生斑
土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良
大枣忌鱼忌葱----同食会消化不良
白酒忌柿子----同食心闷
西红柿忌黄瓜----黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏
番茄忌绿豆----同食伤元气
西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短
西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻
西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏


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回答数:2720 | 被采纳数:53

 1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。

  2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。

  3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。

  4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。

  5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。

  6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。

  7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

  8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。

  9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。

  10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。

  11、苦菜:不可与蜂蜜同食。

  12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。

  13、芹菜:不宜与黄瓜同食。

  14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

  15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。

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