已有3条回答
回答数：3218 | 被采纳数：193
开放式厨房优点介绍
空间感大增，对于小户型来说，开放式厨房绝对是一个增加视觉面积的好办法，空间会显得通透，并且如果搭配得好，美观度也十分高。
方便自由，适合现代人简单简洁的生活追求，生活空间不绝对隔开，更随意自然。如果将厨房与餐厅合二为一，通常很多厨房会有吧台设计，不仅提升了客厅格调，还十分适合年轻的夫妻过二人世界，情调浪漫都有了。
开放式厨房缺点介绍
开放式厨房对厨房与客厅的统一度要求比较高，包括装修材质、色调等，如果没有统一起来比较容易造成格格不入的断层感，这对业主及设计师的审美有较高的要求。
厨房比较容易脏，但是因为紧连客厅，打扫起来特别困难，不能直接用水冲洗，现在很多家庭客厅会选用地板铺设，而厨房会选择瓷砖，但是开放式厨房一般做不到两者的直接拼接，因此打扫水渍等问题十分麻烦。
厨房一般油烟较大，即使安装了抽油烟机依旧不能将油烟完全抽走，这就会造成客厅的桌椅也会蒙上一层油腻，感觉十分不好。建议选用无烟灶、无烟锅等无烟炊具。
还可以输入100字
提交答案
回答数：15346 | 被采纳数：41
您好，缺点如下：1、少许情况下油烟会对家里产生一些影响；2、整洁度也确实做不到比较完美；3、蒸东西的时候会有些影响；如上图右侧偏中，在开水壶旁边的是蒸锅，蒸汽量比较大，每次蒸鱼完，上柜的底部都是一层水珠，不知道时间长了会不会有什么影响，希望有研究的网友也告知一声。
2、优点如下：但相对开放式厨房的便利之处，这些就真的是很小很小的问题了。具体如下：1、一家人开开心心地一边聊天一边准备饭菜，厨房、客厅成为了我们家的真正的重点，看书、工作、吃饭、谈天都在这个区域。下厨的人可以一边做菜或者烘焙，一边和家人愉快的聊天、看电视，本来有些枯燥的厨房工作再也不会啦。
2、夏天做菜再也不用蒸桑拿了：经常下厨的人都清楚，夏天在厨房做菜那是一个痛苦，汗出得跟水似的，可能有的童鞋会单独在厨房装空调，现在在这样的开放式厨房，这个再也不是问题啦。客厅空调一看，所有的人都很清凉。3、生活的便利：客厅、厨房连成一体，变成一个整的区域，做啥事都方便；4、空间增大，视觉开阔：一进家门，就是一片五十多平方的区域，一看就很舒服；平常做一些简单运动的时候，活动区域也比较大一些，确实方便；我觉得以上优点所带来的影响大大超过了前述缺点所带来的影响，所以个人很欣慰当初做了开放式厨房。
还可以输入100字
提交答案
回答数：71752 | 被采纳数：160
开放式厨房适合的家庭：适合现代朝九晚五上班的年轻家庭，往往只有一顿饭在家里做。尽量不要选用煎炸的烹饪方式，油烟不大。
1、对于餐厅厨房面积都不大的房子，开放式厨房可以让空间更显得通透，餐厅和厨房具有空间上的整体性。
2、对于厨房与客厅相隔比较近的居室而言，用一个颇有个性和意境的屏风分隔，既能凸显开放式厨房的特点，又能节省了空间。
3、对于一些对于居室有特殊要求的人来说，如果想要在厨房设置吧台，那么将吧台和餐桌合二为一，而这个时候开放式厨房就能凸显这一设计要点。
中式的烹饪方式离不开煎炒烹炸，会产生大量的油烟，对于一般经常在家做饭的家庭来说，会造成油烟污染客厅，造成家具提前老化。并且，开放式厨房的台面上不能放太多东西，对于家庭厨具很多，并且有储物需求的人来说，开放式厨房并不适合。
如果非要选择开放式厨房的设计，要注意以下问题：
1、尽量减少产生大量油烟的烹饪，多选用蒸煮类的烹饪技法。
2、采用功率较大的侧吸油烟机，加大油烟的吸入和排出，避免油烟污染客厅。
3、尽量选择一些无油烟的锅具，还有一些微波炉、烤箱之类的无烟厨具，有利于厨房环保。
4、尽量改变“急火炒菜”的烹饪习惯，不要使油的温度超过200度，这样不仅能减轻油烟综合征，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
5、预留足够的空间，方便空间操作，当然，也要合理摆放桌椅。
6、设置合理的灯光，避免造型复杂的灯具，可以在正中间使用吊灯，避免安装太多灯具。
还可以输入100字
提交答案
没有满意的答案，向专业人士咨询
-
主要是油烟问题不好解决，时间长了，家具上会有难清理的油渍。
来自家装厨房设计成开放式的厨房有什么弊端吗？2013-10-20 -
其实一开始我也是和你有一样的担心，老公跟我说装成家庭开放式厨房刚开始我是拒绝的，后来去他朋友家看了看我就喜欢上这种开放式的厨房了，那种装修风格确实很好看，而且我洗碗的时候都能看电视，只要抽油烟机买个好点的就可以了。
来自家庭开放式厨房会不会对客厅造成影响2019-01-22 -
你好，开放式厨房一般采用集成吊顶，且使用和餐厅吊顶一样的材料，这样厨房、餐厅看起来一致而和谐，不会显得很突兀。 吊顶材料的选择需要考虑到防火防潮防油烟，所以一般避免使用木龙骨，而PVC板使用一段时间后容易变色、老化或破损
来自家庭开放式厨房的搭配技巧有哪些？2016-01-29 -
开放式厨房一般实合生活节奏比较快的年轻一族；厨房和客厅面积都较小但高设计成开放式厨房也要注意几点：换气设备要好。开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。
来自家装厨房设计成开放式的厨房有什么弊端吗？需要关注哪些点2017-07-24 -
我的建议是中式的厨房最好不要用开放式厨房，如果你是喜欢吃西餐的恩可以考虑的
来自我本人喜欢开放式的厨房，咨询一下开放式厨房好不好？利弊处都有哪些？2016-09-01
微信公众号
土巴兔APP