按餐位数计算厨房面积要与餐厅经营方式结合进行一般来说,供应自助餐餐厅的厨房,每一个餐位所需厨房面积约为0.5--0.7平方米;供应咖啡厅制作简易食品的厨房,由于出品要求快速,故供应品种相对较少,因此每一个餐位所需厨房面积
确定厨房面积的方法一般有两种。一是以快餐店就餐人数为参数来确定。使用这种方法,通常就餐规模越大,就餐的人均所需厨房面积就越小,这主要是因为小型厨房的辅助间和过道等所占的面积不可能按比例缩得太小。二是根据快餐店或餐饮面积来
基本户型:跃层两室两厅两卫房屋面积:140平方米基础价:6万
你好, 确定如下: 1、按餐位数计算厨房面积 按餐位数计算厨房面积要与餐厅经营方式结合进行。 2、按餐厅面积来计算厨房面积 一般占餐厅面积的40%—60%。 3、按餐饮面积比例计划厨房面积 厨房
对厨房地面砖的尺寸没有要求的,300*300 600*600 800*800 以及300*600等尺寸都可以,因为厨房地面砖铺贴一般都不需要坡度。