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陶和静
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整体色调,以柔和嗳色为主,桌布与沙发要与墙色搭配,台灯选用低功率的,灯罩配桌布,吧台要摆放一些别人一看就知道你是咖啡行家的东西,此外,餐具的选择要格外谨慎,因为它是你商品的承载者,一定不能影响整体色调,更不能喧宾夺主。所以,这是个很深的学问,基本上除丁浪漫气氛之外就没什么固定元素了。
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姜高爽
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“雕刻时光”是典型的人文类咖啡店的代表。在这里，你可以为听音乐而来，可以为看书而来，也可以为看电影而来。古朴的木地板，枣红色窗帘，还有一些木头家具是它的主要元素。在这样的咖啡店中，享受的是一种平静的心态、纯朴而怀旧的情愫。没有喧嚣，只有从容，只有淡淡的音乐和柔和的灯光。如果你选择了靠山或者靠树的窗户，那更是一种别样的意境。人文类咖啡店的风格注定了必须有一个独一无二的选址。人文类咖啡店不会像快餐店一样选在闹市区或繁华地段，它的目标人群并不是那些希望快速消费的人。因此，人文类咖啡店会选择学院圈甚至校园里面、外籍人士聚居地，以及一些人气比较旺、文化氛围比较浓厚的风景区附近，要与质朴、幽雅的风格定位相符合。
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