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张碧玉
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磨刀器种类较多，有定角的，也有平板和棒状的等;磨刀材质有金刚石、高性能陶瓷、硬质合金和油石等;产品不同，价格相差也较大。那么如何能够选择属于自己、称心如意的磨刀器呢?我们可以从几个方面入手探讨，供大家选择时参考：第一、刀或工具的材料以及硬度：如果你的刀具或者工具用的钢材较好，或者硬度较大，金刚石磨刀器、高性能陶瓷磨刀器以及油石三类可选;如果您的刀具和工具的材料是比钢材还硬的合金材料，那选择金刚石磨刀器、高性能陶瓷磨刀器，特别推荐是金刚石磨刀器(比如：磨陶瓷刀或硬质合金刃具，金刚石磨刀器是不二的选择)。第二、单刃工具还是双刃刀具：如果需要双刃和单刃均可使用的磨器，一般都是规则的平板状、棒状的。一般是金刚石磨刀器、高性能陶瓷磨刀器或油石。但这些均需要一定的磨刀器技巧。也有可以专用于单刃或双刃的工具，这些磨器一般不需要太多使用技巧，但两者之间一般不能通用。第三、对刀具或工具的锋利程度：如果对刀具和工具的锋利程度要求一般的情况，建议选用硬质合金磨刀器和金刚石磨刀器，磨刀快速，特别是定角磨刀器。如果对刀具和工具锋利程度要求较高，选用高性能陶瓷磨刀器或油石较佳。第四、对于每种使用场合的考虑：如果您是家庭普通磨刀，建议使用普通的硬质合金定角磨刀器，快速、简单而且卫生。如果您使用的刀具比较高档，建议使用金刚石轮或”X”型的定角磨刀器。如果您是户外刀友，首推使用万能定角磨刀器或高档油石。
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史光远
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精细表面的刀，需先用纸胶带把刀身包起来，或是贴在定角的平台和夹子上面，以免夹子划伤刀面。若是打磨小刀需用铅笔(圆珠笔等油性笔的痕迹会被打磨油溶解掉)在胶带上画上线，以便翻面时找出基准位置
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周振海
回答数：4248 | 被采纳数：1
定角磨刀器就是可以自己设定角度的磨刀器。目前定角磨刀器分为二种，一种是正规厂家生产的定角磨刀器，一种是DIY的定角磨刀器。1、角度可以根据刀刃的角度设定。2、磨刀材质会有几种目数作为选择。3、可以研磨出非常锋利的刀刃。4、磨刀时需要一定的磨刀技术。5、主要针对刀具发烧友。
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毕鹏涛
回答数：5468 | 被采纳数：0
使用磨刀器是一种很好的保养刀具的方法，尤其对厨刀等使用频繁的直柄刀具而言是这样的。经常使用可以保持刀刃锋利。 专家们建议，应该在频繁使用刀具的时期经常打磨，至少在你每次使用前后打磨一次。事实上，打磨钢并不是真的将刀刃磨利，而是校正和清理刀具的刃缘。
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磨刀器磨刀就是把刀放到磨刀器槽中，来回拉动刀具就可以了哦。有些人认为可以在磨刀器上面放上一些水，这样磨出来的刀具就没有很多沙粉，也不会弄脏我们房间，其实现在的磨刀器使用时不需要加水和磨刀油等液体的。一般磨刀的时候，要按着
来自定向磨刀器使用方法是啥，有谁知2017-07-13 -
定角磨刀器就是可以自己设定角度的磨刀器。目前定角磨刀器分为二种，一种是正规厂家生产的定角磨刀器，一种是DIY的定角磨刀器。
来自定向磨刀器使用方法是什么2015-06-02 -
1:、先目测一下大致所需的开刃角度，用扳手拧紧定位螺丝。如果是修磨受损的口 ， 那就要先装上刀，再根据原始角度调整定位螺丝的位置，直到油石滑过的痕迹与原小刃面等宽，此时的角度即为原先小刃面的角度，然后再拧紧螺丝。 2、
来自定向磨刀器使用方法是什么？2016-09-15 -
双立人磨刀器使用方法： 1. 打开产品包装，请先确认产品是否有破损。 2. 首次使用锅具前，必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外擦干之后才可以使用。
来自双立人磨刀器使用方法是怎样的？2016-03-17 -
你好把刀具放在圆形磨刀器的砂轮中间，用力抽拉我们的刀具就可以，这种圆形磨刀器使用简单，而且小巧方便，我们可以在磨刀器上面放上一些水，这样磨出来的刀具就没有很多沙粉，也不会弄脏我们房间。一般磨刀的时候，要按着自己的需要，进
来自介绍介绍圆形磨刀器使用方法是啥？2017-07-29
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