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康梅梅
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其一，要看你的店址以及周边环境。其二，要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。其三，要根据你经营的特色与档次，掌握好装修规模，这个度应由经营者把握和确定。在餐馆经营中注意前厅面积的同时，也应尽量考虑前厅通道的设计，通道是服务员和顾客必经之路，尤其是对服务人员，通道相当重要。选择的通道位置一定要合理，以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线，避免通道有曲线、弯线，这样既方便顾客行走，同时也会减轻服务人员的劳动强度。小餐馆的装修根本就不需要多么的豪华和气派，装成那样，小餐馆的就不是小餐馆了，它的消费群体也就相应的发生了变化。所以小餐馆的装修必须符合大众化的品味，有自己的特色。
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