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许高歌
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你好，餐饮店面设计餐饮店面装修的要点是：有创意，有个性，抢眼睛，让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。可以用直白的手法，告诉人们你是卖什么的，也可用暧昧的手法，叫人看不明白，反而会进来。用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计，平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调，在于与众不同。餐饮店面设计策划大师提醒更需要我们去注意餐饮空间的功能区域，因为齐全的功能区域才能够带给消费者全新的消费体验和心灵上的感受。餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或休息前厅构成；这些功能区与设施构成了完整的餐饮功能。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起，无论该空间为单层还是多层，规模大小均可以在设计的时候事先采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。餐饮店面设计要求主要有一下几点：1、定位准确：不同的定位决定了不同的设计风格。2、重视流线设计：如果条件允许，散席与包间最好分设入口，设计中要尽可能考虑这一因素。同时，服务流线避免与客人通道交叉。3、确定恰当的规模和比例：掌握消费者心理很重要，许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围，不喜欢有许多人聚在一起，使就餐的气氛受到干扰。6、注重保护客人的隐私：目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面，而且又能很好地划分区域，给客从留有相对私秘的空间。7、包间设计应避免的问题1、包间的门不要相对，尽3、桌子不要正对包间门，否则，其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。5、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化：因为不但会降低空间的利用率，还会导致客有摔跤事故的发生，选用不同的材质也可区分不同的空间。4、可考虑少设或不设酒水服务台：因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账，很大的服务台只会占用有限的空间，因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。9、重视通风及排烟，散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌，影响客人的舒适及菜肴的质量。
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毛宏富
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1、首先高档餐馆作为一种高水平的消费场所，他所面对的消费人群并不是普罗大众，而是那些有足够的经济能力和消费能力的人群，通常这部分人的消费观念和审美观念都与普通大众有错差别，因此高档餐馆要提供的不仅仅是高端的美食更是一种高端的环境，也就是一种只有在高端场所的高档餐馆装修餐馆才能享受到的环境而在普通的参观中是享受不到的，这也正是高端消费人群在高端消费餐馆进行消费的主要原因。2、因此作为一家高端餐馆，除了要在美食方面下功夫之外还要在参观的装修是下功夫只有这样才能吸引高端消费人群前来消费也只有这样才能保持自己的高端的特色，在激烈的市场竞争中占有一席之地。本篇文章接下来我们就对高端餐馆的装修以及它的装修的注意事项进行深入的探讨和分析。3、首先高档餐馆的装修也是一种公共场所的装修因此它的装修也要遵循公共场所装修的要求，比如说空间要宽敞明亮，给人一种清爽宜人的享受感，另外作为一家高档餐馆装修，它的安静的用餐环境也是很重要的一方面，因此高档餐馆的装修的时候一定要注意一隔音材料的选用，比如说墙壁甚至是地面和吊顶都要选用比较好的隔音材质，只有这样才能为消费者的用餐环境提供有力的保证，不能像大排档或者小餐馆那样乱糟糟的。4、关于高档餐馆的装修风格的选定也很重要，但是由于消费者的喜好可能会不一样，因此在进行高档餐馆装修的时候应该尽量考虑到大多数的消费者的什么需求，一般来说，来高档餐馆消费的消费者都是比较成功的高端人士，因此这一部分人的审美观比较偏向于高端大气成熟稳重型的装修风格。除此之外这部分人对生活的要求非常高，因此高档餐馆装修设计的各种装饰品和餐桌椅的选择都要是高档次的。希望对你有所帮助
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