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安曼珠
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我买的是小的。一般用来擀吐司面团排气,做面包卷时还可以在烤盘里擀,大的在烤盘里擀不方便。其他不用排气的面团还得用普通的擀面杖。说不上必备，只是这个工具比较方便手法不好的人在给面团排气时偷懒罢了，如果要说必备，做翻糖蛋糕的应该人手皆有，主要用来给翻糖皮印花 。
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邓鸿云
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原料/调料] 中筋面粉 500公克 水 1杯[饺子皮的做法]1. 将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。 2. 用二手用力抓捏面粉，揉成面团。 3. 在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，将面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。 4. 使用菜刀将面团分切成数块，并搓成直径约2公分的圆条状。 5. 将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。 6. 一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的面团，以顺时钟方向旋转的方式慢慢杆成直径约7公分的饺子皮。
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枣木的好 硬 梨木的也行 毕竟便宜 注意不要买刷漆的要原本的木头面擀面杖这玩意 正常用都不会坏千万不要用来打架啊。。。呵呵
来自长擀面杖用什么材质好2015-05-06 -
在农村的家庭里，擀面杖是常见的物件，但是到了城市里这些东西就少见， 甚至有些童鞋们都没有见过，擀面杖有大小之分，具体的用途各不相同，一般我们家里包饺子用的是小擀面杖20厘米左右长，分为双尖头的和直径一样的，还有一种就是较
来自家巧妙擀面杖怎么用2015-07-11 -
9、买房交易流程区别： ①一手房。你只给开发商提供你自己的基本资料，其他什么都不用管，只要等着领证就可以了。 ②二手房，先签合同，然后公证。 一次性付款的话直接到房管局过户（过户流程比较麻烦，各地又有些差异，不过都有人指
来自能说下两头尖擀面杖要咋用吗2017-07-13 -
枣木的好 硬 ，梨木的也行 毕竟便宜，注意不要买刷漆的，要原本的木头面，擀面杖这玩意 正常用都不会坏。
来自介绍介绍长擀面杖用啥材质好？2017-07-29 -
很多东西都可以呀，在家里找找看，只要是长的圆的就可。如长的瓶子，我就是用瓶子擀面的，一次性的那个塑料袋的内心也是一个长卷，在家里找找看，有些东西如果你觉得赃不方便用，可以在那个东西外面加个塑料袋子
来自没有擀面杖可以用什么代替？2015-05-08
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