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唐嘉祯
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1、高品质。超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、永不生锈抑菌陶瓷刀。不锈钢等金属刀切割食物后，会破坏食物的自然口味，使用陶瓷刀的刀具就不会出现这种现象;
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华冰蓝
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陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度、无毛细孔、不会藏污纳垢、非金属铸造不会生锈、切食物无金属味残留、轻薄锐利、易拿易切、清洗容易，等优点，具有许多金属制刀具无法取代的特性。陶瓷刀的硬度为9，仅次于世界上最硬的物质──钻石(10)，所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍，正常使用的情况下永久都不需要磨刀。基于保安方面的考虑，生产商一般都在刀身内混入金属粉，使金属探测器都可以侦测出陶瓷刀。 但陶瓷刀不适合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨头、粗鱼刺，等较硬之食材不适合使用陶瓷刀料理以外，其它如冷冻肉品、青菜、水果果肉、生鱼片、竹笋(不含外壳)、肉类、海鲜、不含壳的贝类，等非硬性食物皆可使用。
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窦博简
回答数：4130 | 被采纳数：0
硬度很高，韧性很差，原厂刃很锋利，不生锈，但是很容易崩，而且崩口之后个人几乎无法再次打磨锋利，这个东西几十年前就有人做了，因为实用性太差，所以昙花一现，现在又被人挖出来炒作，其实就是个类似玻璃的玩意，很脆容易碎，总体感觉性价比很低，用途很有限，不值得购买，很多卖家都是当枪手说他多么多么好，营造一种气氛，其实除了切个水果，别无他用，而且切水果切到砧板或是硬一些的东西上刃口很容易就崩，可以说是一次性刀具!
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硬度很高,韧性很差,原厂刃很锋利,不生锈,但是很容易崩,而且崩口之后个人几乎无法再次打磨锋利,这个东西几十年前就有人做了,因为实用性太差,所以昙花一现,现在又被人挖出来炒作,其实就是个类似玻璃的玩意,很脆 容易碎,总体感
来自旭派陶瓷刀怎么样？2015-11-21 -
旭派陶瓷刀，全瓷陶瓷刀的创世品牌。华旭派陶瓷刀，景泰蓝手柄的创始者。旭派陶瓷刀，广告做的最响，质量实在不敢恭维；希望我的回答对您有帮助。
来自旭派陶瓷刀怎么样？2016-10-24 -
forever陶瓷刀很好，纹路很细,不粗糙,摸上去刀片光滑,有韧性,最优质的镜面陶瓷刀甚至光洁的可以当镜子照,且刀刃处经过特殊的弧形开刃工艺,锋利程度更高,可以剃胡须和头发。
来自forever陶瓷刀怎么样？2016-06-15 -
宜家陶瓷刀绝对是上号的好的刀，每批内胆经过21公斤打压试验，并且有超长有芯镁棒和英格莱不锈刚加热体做保护，抗爆、抗溶、抗酸性能大大优于普通搪瓷材料，寿命更长，性价比绝对是无话可说的好。
来自宜家陶瓷刀怎么样？2016-06-29 -
你好，据我所知，陶瓷刀大多是用一种纳米材料“氧化锆”加工而成。用氧化锆粉末在2000度高温下用300吨的重压配上模具压制成刀坯,然后用金刚石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀。因此陶瓷刀具备了高硬度、高密度、耐高温,抗磁
来自哪位知道陶瓷刀怎么样？2016-09-04
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