一、首先是做饭的时候放入的水分不足,这样的话会很容易造成电饭煲粘锅的,如果长期这样的话,可能会缩小电饭煲的使用的寿命,电饭煲的煮饭效果会越来越不佳。
二、更多的是使用电饭煲清洗的方法有误导致的,首先不能用钢丝球擦洗,或者其他任何可能刮伤电饭煲的金属物,记得每次用餐后,把剩饭打起,再用水泡,清洗时用软棉布轻轻擦洗即可。
三、电饭煲正常情况下其实是不会粘锅,如果老是粘锅,据说很有可能是温控热敏电阻损坏了,可以更换,如果是集成块的,就更换集成块,如果不懂的换可以拿去电器修理的地方解决。
四、如果煮饭前在电饭煲里面倒入一点色拉油,然后让米浸泡15分钟,再开始煮饭,这样就会比较省电,而且饭比较可口,然后可以减轻沾锅的现象。
五、在平时避免使用电饭煲的内胆来洗菜或者盛装东西,不要让其接触金属物,避免内胆的传热黑色层被刮伤刮花,要不然会导热异常米饭自然会焦会粘锅。
六、养成一个好的习惯也可以避免电饭煲煮饭粘锅的问题,而且还可以让米饭更好吃,每次煮饭之前先将米用清水浸泡1-2个小时,再煮。
注意事项
电饭煲的内胆是一层黑色的导热物质,不可刮伤,导热不良会引起米饭焦、粘锅。
电饭锅的内胆是不锈钢的,要区分电饭锅不锈钢的好坏,可以掂量一下重量如何。有的电饭锅不锈钢内胆非常薄,当然没有厚一点的实在了。我倾向于电饭锅的不锈钢内胆。不粘锅内胆一定涂了化学的溶剂,起到不粘的作用,希望可以帮助到您。
电饭锅内胆有好几种材质的,现在用不锈钢材质的电钣锅的人比较多。(1)比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲,这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下,表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆一般刚开始的时候会很有效,无锅巴,不会粘锅,但在经过长期的高温作用后,就很容易变形,而且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落,更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里,对人体产生不良影响。(2)另一种比较常见的则是采用不锈钢材质的电饭煲,价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题,但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦,经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。
电饭锅陶瓷的和紫砂的内胆是最好的,因为它们是安全无副作用的。排第一的当然是陶瓷和紫砂优点:安全无副作用。缺点:导热慢功耗大粘锅起锅巴。排第二的是不锈钢内胆优点:导热快安全无无毒。缺点:粘锅起锅巴。排第三的就是复合麦饭石内胆优点:不粘锅相对于紫砂和陶瓷导热快了许多(也就是将陶瓷或者紫砂的外部渡了一层导热金属然后在内部做了一份不粘的麦饭石涂层)缺点:价格太高,中庸。排第四的就是合金蜂窝内胆了优点:不粘锅缺点:内部有化工涂层还有好几种就不一一介绍了分别是合金蜂窝缩水版和合金内胆
你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍不锈钢内胆电饭锅,由于没有不粘涂层,而且不锈刚内胆传热不如铝质内胆传热均匀,所以会出现局部焦饭、粘锅的现象。这是一个先天的缺陷,没有太好的解决办法。不过听促销员说,在煮饭前,给锅里放少许植物油,可以缓解一些粘锅的现象,值得试一试。网上有些生活小窍门里也有,煮饭加一点油,米饭会更香一些。煮饭加点油,一定程度提高沸点,加快煮饭进程,米饭香一些,粘锅少一些,不是没有道理。不过我本人没有亲自试过,仅供参考!