预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度之后放入食物,预热后的烤箱烤出的面点口感方面,色泽方面会更好.因为预热后的烤箱一放进去就是需要的温度.烤制的面点表面不会干,而不预热的烤箱,一开始温度太低,需要很长时间才能升
烤箱预热的方法如下: 1.清洁烤箱 如果是新购买了烤箱,不能立刻烘烤食材,必须先进行预处理。首先用清洁布配合清洁剂擦拭烤盘和烤箱的内壁,再用清水擦洗,擦洗完成后等待水迹晾干。 2.预设烤箱 设置
1、插上电烤箱电源。 2、打开电烤箱开关控制器。 3、查看控温灯是否亮起,亮起表示电源已经接通并开始加热。 4、等待十分钟左右。 5、查看电源灯是否熄灭,熄灭表示已经达到想要控制的温度。
烤箱里的灯都是暖光的,所以我有时候烤饼干曲奇啥的,喜欢用强光手电观察一下。但是有灯是必须的,
要用不粘盘、铝盘或是铁烤盘,不粘盘最好,铝盘经济,铁盘最次,陶瓷、塑料制品绝对不可以,遇到高温,肯定炸裂,会有很大的安全隐患