相对于木菜板、塑料菜板而言,竹菜板更安全。 即使是用竹菜板每天切完菜后,也最好给菜板消消毒,可以采用以下方法:洗烫法,用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水烫一下,放在阳光下晾晒,不给细菌以栖息之地
木砧板的优缺点 木砧板的优点 1. 比较有韧性,切起来比较有感觉,这也是为什么大厨们都选择木砧板。砧板对木头的硬度要求比较高,应选择硬度比较好的木材制作的砧板,如桦木、柳木等。 2. 天然材料,相对比较健康。但是在
竹菜板材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切
质量挺好的,上次在超市买了一个,三十来块钱,感觉还是挺好用的。但是比较适合切菜,切肉什么的不是很好用,毕竟比较薄,但是优点是很轻便。
双枪竹砧板采用珍贵的整块铜钱木材制作而成,使用寿命长。无拼接无胶水。无化学漂白,无油漆。真正的健康绿色环保。而且在使用过程中,不易起屑,不易变形,不易开裂,不伤刀,安全有保证。