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宋宏邈
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设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。乡村天然就有着纯朴与自然的属性，在旅游资源较好、周边居民消费能力较强的乡村，依托田园、树林、山地、草原、沙地、湖区等环境，开发乡村酒店，并配套建设周围的高档休闲游乐设施，营造时尚、舒适、轻松的氛围。乡村酒店设计风格应与地域文化、民俗文化、历史文化内涵相一致，与乡村原有的旅游环境保持适当的距离，形成互动结构，并承接乡村旅游中私密性、时尚性较强的高端旅游接待，进而形成高端消费氛围，带动旅游地产的开发。
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