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我是繁星
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先用水把萝卜焯一下,就是把萝卜切成块放一点盐在水里烧开倒出用冷水再冲一下放一边待用,再把排骨放锅里放水至排骨没在水中就行,大火烧开将水倒出,重新放热水再加入葱姜料酒慢火(煲汤功能)煲四十分钟后将萝卜放入再放盐,烧一刻钟就行了,吃前放一点鸡精即可.不需要另放小锅的,只是水不可太多保持三分之二下,多了会冒出的,如用大火力时就要开盖,慢火力就不开盖煲,效果很好的
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MrSimle
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电煲汤锅适合广东人的做法，小火慢炖，一般都不会是整只的鸡或太大的料，一般是将料切成大块，各种材料一起下锅，让它慢慢炖，甚至是晚上通电去炖，到第二天早上起床才拔去插座，这样炖的汤就很浓很香。如果是短时间内炖整只的鸡或鸭，就不适合用这种锅。因为这种锅的瓦数很小，汤开的很慢，需要的时间很长。
电煲汤锅适合广东人的做法，小火慢炖，一般都不会是整只的鸡或太大的料，一般是将料切成大块，各种材料一起下锅，让它慢慢炖，甚至是晚上通电去炖，到第二天早上起床才拔去插座，这样炖的汤就很浓很香
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power554
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煲汤的沙锅一般有宜兴的紫砂砂锅、外面超市买的白色砂锅，但要注意盛汤的内壁一定要不上釉，这样比较环保。以前的陶瓷砂锅比较实惠，但易碎。价格一般在十几元到二十几元。砂锅买回来后先用水清洗，然后用少许糯米加水煮一锅粥，这样砂锅就不容易漏，砂锅煮东西不能用大火，只能用小火慢慢煮。
价格来源网络，仅供参考！
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奥氏体超厚一体加厚不锈钢烧水壶餐饮，加水壶加大鸣音，燃气煤气通用，价格49.90；奥氏体304不锈钢小蒸锅，德国工艺超厚单层汤锅，蒸炖韩式复底20-24cm，价格85.50；904L超级奥氏体不锈钢焊条，385超级奥氏体
来自大神们我想知道不锈钢汤锅怎么用2017-04-10 -
选择一款厨房电器的时候首先应该看的是它的安全性，购买炸锅的时候一定要购买通过国家安全认证的产品。最好选择全国联保的产品，有了全国联保才能免去日后维修等不必要的麻烦。选择的时候外观也非常重要，最好是外观颜色能和厨房的其他家
来自求大神解答怎样挑选煲汤锅2016-12-28 -
我的方法是这样的：买一块肥肉，把锅烧热，就是冒烟为止，然后用肉在锅内一圈一圈地抹，弄得锅内到处都是油汪汪的就行了。
来自苏泊尔汤锅怎么用2015-07-01 -
紫砂锅。我也买了一个电紫砂锅，两者就是温度的区别，所以相对时间不一样，而且一般煲汤注重的是营养，砂锅就是为了让东西更软（烂），一般都是时间长，但是温度不高，你可以看看两者的功率差别!而且紫砂煮的东西，相对来说，有些颜色会
来自商用煲汤锅用哪种好2015-05-08 -
大部分锅具只要底是平的，而且不是十分的厚&厚到用电难以导热的，都可以放在电磁炉上煲汤~现在有种煲汤的砂锅就是电磁炉适用的~~ 用电磁炉煲汤煲出来的成品不如明火，但还是很不错的~~就是担心马力的问题咯~~
来自电磁炉用什么煲汤锅2014-08-07
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