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电压力锅可以炒栗子吗知道的亲告诉下

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提问者:邹灵雨| 咸宁| 1314次浏览
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已有3条回答

回答数:138025 | 被采纳数:217

你好!很高兴为你解答,可以啊。方法是加少量水蒸煮,不干锅就行,保压时间设置15分钟就可以了,然后捞出来,放到油锅里炒一下。放油不放油都行,炒干为止。做之前最好用小刀在栗子上划上几个小口,这样一炒就裂开了,吃的时候好剥


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米甲大傻烂
回答数:42850 | 被采纳数:2

1、板栗洗净,滤干水份。
2、在菜板上铺块毛巾,将板栗放在毛巾上,用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。
3、电压力锅放少许水(刚好淹锅底),将砍了口的板栗放入锅中,加盖,通电,将电压力锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置),自动煮。
4、煮好了,开盖,将板栗倒入碗中。将锅内的水倒掉,擦干锅,再将碗中的板栗从新放入锅中加糖,通电,电压力锅自动保温3小时(间隔半小时翻动下板栗),烘除板栗内多余的水分。拔电源,将烘好的板栗倒入碗中,香甜诱人的糖炒板栗制作完成。
希望我的回答能帮到您


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2hanghan
回答数:23771 | 被采纳数:10

你好,据我所知电压力锅可以炒栗子的。
1、将选好的栗子放在清水中洗净。
2、沥水,在每个栗子的屁股位置切一小口。(用一把尖刀)
3、在高压锅底倒入些花生油,分量跟炒一盘青菜差不多。轻轻摇晃高压锅,使油遍布锅底。将栗子从水中捞出,不要沥干水分,就这样水淋淋地放进锅里(这个步骤很重要,水多水少均不可取)
4、盖严锅盖,但不要加高压阀,开中火,等听到锅里沙拉作响,气孔处开始往外冒气的时候,就将火关至最小,每隔3-5分钟端起锅来摇晃几下,使锅里的栗子受热均匀,这样大约20分钟之后,关上火
5、关火后,立刻打开锅盖,不然栗子上会沾满水分,看,锅里是红亮诱人、香味扑鼻的炒栗子了。
6、栗子皮很容易就脱落了。


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