其实两者是没有对比性的,因为它们各有千秋的,比如烤箱更讲究动手能力,一般对做西点比较有经验的使用。面包机讲究的方便、快捷、傻瓜,一般对于新手来说是不错的选择。当然现在有很多“骨灰级”的西点师已经把两者合起来使用,但是我还
你好:面包机有揉面发酵烘烤功能,把食材放进桶里,接通电源就可以了,但是空间小,只能烘烤一种形状的面包,口感也不怎样,吃几次就腻了。烤箱只有发酵烘烤功能,需要自己动手揉面,整形,但是可以做出各种形状的面包蛋糕披萨饼干,以及
烤箱和面包的区别主要在以下两点。1.面包机与烤箱的区别。面包机只能制作面包,而不能制作其他糕点的。而烤箱就不同了,它可以制作各种糕点,也包括面包在内。但是价格也会更贵一些的。 2.面包机和烤箱在制作面包时的区别。面包机因
中种:牛奶212克,糖15克,高筋粉280克,酵母5克(原配方6克) 主面团:高粉120G,糖88G,蛋白60克(约2个蛋白),奶粉20克,淡奶油28克,牛奶3克,黄油45克 工具 东菱450g-700g面包
1.面包机与烤箱的区别。面包机只能制作面包,不能制作其他糕点。烤箱就不同了,它能制作各种糕点,当然包括面包。 2.面包机和烤箱在制作面包时的区别。面包机因为是专门为制作面包设计的,所以可以实现“傻瓜式”面包制作