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余奇迈
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冰箱虽然是保鲜利器，但不是什么都可以往里面放的。好多家庭一到夏天就把买回来的各种食材放到冰箱，殊不知，这不仅不利保鲜，甚至有害健康。以下这些食品就是不能放进冰箱的哦。1、部分水果：(1)香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。(2)鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。2、部分蔬菜：(1)黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。(2)西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。(3)黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”――变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。(4)叶子菜：最好不要挨着冰箱放，否则会烂的。3、面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。4、火腿：若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质量就会明显下降，使保持期限大大缩短。5、巧克力：夏天室内温度一般在25℃左右，这时如果把巧克从冰箱中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而霉变或生虫。6、中药：中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。7、月饼：吃剩的月饼别放进冰箱,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味。这是因为，月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化，并变得柔软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化(也就是“返生”)，使月饼变硬、口感变差。8、鱼：冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。
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郑正诚
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每到夏天，什么东西就都爱往冰箱里堆，殊不知，好多东西在冰箱里是不能混放的。那么，关于冰箱的一些常识问题，你又知道多少呢？1、冷藏室温度：应把冷藏室的温度设置在4-8度之间为佳。如果温控器是机械式的，应根据季节温度高低合理调整档位，夏季应把档位调在1-2档，春秋季应调在3档，冬季应调在4-5档间，保持冷冻室的温度在零下18度左右，冷藏室的温度在0-10度之间，最好在4-8度之间。2、定期清洁：定期清洁冰箱内部确保卫生无污染。长时间使用电冰箱，冰箱内部会产生很难闻的味道，甚至会滋生细菌，影响食品的原味，造成事物变质腐烂。所以，电冰箱使用一端时间后，要把箱内的食品拿出来，替冰箱搞一次大的卫生。3、冰箱的放置：冰箱放置时，底部不要填纸板或发泡塑料等易燃物，即使是新买的冰箱，也要去掉冰箱底部的包装材料才行。冰箱后部不要加塞东西，尤其不要加塞易燃物，这里是冰箱的主要散热通道，加塞东西会阻其散热，缩短使用寿命。冰箱后部产生大量的热或辐射，若加塞了易燃物，很可能会引起火灾事故。冰箱的电源线不要与压缩机、冷凝器接触。因为压缩机和冷凝器工作，会产生大量的热，而电源线遇热容易老化，甚至损坏引发火灾。4、根据蔬菜设置温度：就叶类蔬菜而言，一般，把保鲜温度设置在0-4度为宜，放进冰箱时最好再套个保鲜袋，或者直接放进保鲜盒储存，更有效地达到保鲜效果。此外，要切记一点，蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。当然，也不要放置时间过长。而像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜就要老实多了，室温存放即可，并不需要放入冰箱保存。尤其需要注意的是，西红柿一点都不耐寒，低温冷冻后，肉质会呈水泡状，新鲜味道荡然无存，甚至有可能会酸败腐烂。5、不需放入冰箱的食物：具体来说，饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等，都是无需放入冰箱的。它们或者是水分含量极低，微生物无法繁殖；或者是糖和盐浓度过高，渗透压很大，自由水分很少，微生物也无法繁殖。放在冰箱里是白白浪费电，占据空间。茶叶、奶粉、咖啡这类的干制品放入冰箱，如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。部分水果一些水果不能放入冰箱，比如芒果、香蕉等热带水果，适合在12℃左右保存，通常放在室温阴凉处即可。如果放入冰箱，反而会让它们受到冷气侵害，提前变质。还有，巧克力放入冰箱，时间长了之后，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，表面长霜，不再细腻均匀。实际上，巧克力适合放在十几摄氏度到二十几摄氏度的室温下。6、冰箱的食物能放多久：冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。一般来说常见食物的存放时间如下：鲜蛋：冷藏30~60天；熟蛋：冷藏6~7天；牛奶：冷藏5~6天；酸奶：冷藏7~10天；鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天；牛肉：冷藏1~2天冷冻90天；肉排：冷藏2~3天，冷冻270天；香肠：冷藏9天，冷冻60天；鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天；罐头食品：未开罐冷藏360天；花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天；咖啡：已开罐冷藏14天；苹果：冷藏7~12天；柑桔：冷藏7天；梨：冷藏1~2天；熟西红柿：冷藏12天；菠菜：冷藏3~5天；胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天；剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。7、食品进出冰箱的讲究：(1)、熟进入冰箱前须凉透。未充分凉透，突然进入低温环境中，其带入的热气引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内霉变。(2)、冰箱中取出的熟必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。如食前不彻底加热，食后就可能致病(3)、食物解冻后不宜再进冰箱。反复冷冻会使组织和营养成分流失。(4)、冷冻宜在室温中自然解冻。不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻。因急速解冻，冰晶体会很快融化，营养汁液不能及时被纤维和细胞吸收而外溢，导致质量下降。
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谢高轩
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宝石花冰箱效果如何？好用吗？宝石花冰箱诞生于2007年1月，是中国冰箱新生领军品牌索伊电器的两大冰箱品牌之一。宝石花冰箱安徽生产基地，一期工程占地面积300余亩，已全面投入使用；二期工程完工后，占地面积达700余亩，冰箱年产能达420万台，他将成为中国乃至亚洲最大的单一冰箱生产基地。宝石花冰箱质量好吗？如果是以前的老牌子留下来的应该质量还可以的，毕竟就冰箱制冷技术来说还是不难的。其实就是好牌子的冰箱也有些是存在问题的，一般现像为漏氟，制冷效果不佳，这是维修中最为繁琐的。另外就是压缩机不工作(压缩机外围电路不良)，如果压缩机是好的就简单些。所以说对于消费者选择内部管道质量好的冰箱较好些，通常为铜管的比较好些，可以从压缩机连接处看的出来，如果看不出来可以看说明书上介绍是铜管还是铝管，再看不出来问销售的人了。【宝石花冰箱价格表】宝石花BOSHUABCD-129C冰箱的下乡价格是：1426元；宝石花BOSHUABCD-195S冰箱的下乡价格是：2996元；宝石花BOSHUABCD-355D冰箱的下乡价格是：3998元；宝石花BOSHUABCD-215H冰箱的下乡价格是：3148元；宝石花BOSHUABCD-228SF冰箱的下乡价格是：3548元；宝石花BOSHUABCD-165B冰箱的下乡价格是：1976元；【选购冰箱小窍门】一、分门别类选冰箱冰箱按照门的多少分为单门冰箱、双门冰箱、三开门冰箱、对开门冰箱和多门冰箱。单门冰箱：冰箱只有一个门,一般情况下是只有冷藏功能没有冷冻功能,所以不能制冰、不能久放冰激凌。不过海尔冰箱里有的单门冰箱里也内设了独立冷冻室,给用户更多的选择。单门冰箱容量一般在45-100升之间,价格在600-1200元左右。适合单身或是容量需求不大的人群。双门冰箱：这类型的冰箱是市场上占有量最大的冰箱,传统的上下两开门设计,冷冻室和冷藏室分开。容量一般在85-280升左右,价格差距比较大,1000元至上万元价位的冰箱都有。适合的人群比较宽,迷你的双门冰箱也适合单身贵族、小两口、三口之家,较大升数的冰箱甚至适合大家庭或餐饮小生意的家庭。三门冰箱：三开门冰箱是近段时间比较流行的冰箱品类,主要就是中间有一个专门储存肉类的-7度软冷冻室,可以控制在3~-7度之间,肉类既可以保证新鲜营养不流失,又可以省掉解冻的麻烦。三门冰箱的容积一般在190-350升左右,价格也相对比双门冰箱稍贵。宝石花冰箱冬天用几档共7档？冬天：4到6档；夏天：2到4档。有的冰箱还有冬季补偿开关，冬天则调为冬季(有的为开)；夏天调为夏季(有的为关)档位越高制冷越强，档位越低制冷越若，为了缩小冰箱内部与环境温度的差异，减小冰箱的工作负荷，所以天气环境温度越高数字要打得越小(不能为零)，天气环境温度越低数字要打得越大。说明书上有关于档位调节的说明，一般冷藏内部也有关于档位的小说明：有的在温室内部右侧，有的在冷藏门内部下侧，当然有的也没有.建议你货比三家看看。
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每到夏天，什么东西就都爱往冰箱里堆，殊不知，好多东西在冰箱里是不能混放的。那么，关于冰箱的一些常识问题，你又知道多少呢？1、冷藏室温度：应把冷藏室的温度设置在4-8度之间为佳。如果温控器是机械式的，应根据季节温度高低合理
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据我知道的有以下这些： 1、首行，先把冰箱冷冻室里的东西放到冷藏室里面，或先拿到别的地方； 2、然后，把冰箱的开关关闭，切断电源，打开冰箱把里面的抽屉拿出来，正好可以清洗下，可以用软毛巾擦拭有霜的地方，一定要把里面的
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选购冰箱攻略1：不能以貌取物 冰箱外表好看，不一定是最好的，因为冰箱不是美人，过日子还是实用的好。所以买冰箱前首先要明确自己对冰箱存放食物以及物品要求来定，是简单得存些剩饭剩菜，还是存上一周甚至更长时间的蔬菜肉蛋在
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1、首行，先把冰箱冷冻室里的东西放到冷藏室里面，或先拿到别的地方； 2、然后，把冰箱的开关关闭，切断电源，打开冰箱把里面的抽屉拿出来，正好可以清洗下，可以用软毛巾擦拭有霜的地方，一定要把里面的水擦干； 3、最后，晾干
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冰箱选购三要点 ： 一：冰箱并非“越省电越好” 和冷冻力一样，电冰箱的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到最佳的保鲜效果，仅仅在减少用电量上做文章是不够的，必须要有最优化的结构和制冷设计。 企
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