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荒野孤灯
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1、燃气灶以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热，在助燃氧气充足、空气流通性强的情况下，能做到燃烧充分，火力旺盛
2、燃气灶使用明火烹调，观感直接了然，有利于掌厨者控制火力。
3、缺点：以气体燃料进行直火加热，会生成有害气体
4、使用过程中安全隐患比较大
5、对于煮食初学者来说，火候控制比较抽象困难。
希望我的回答能帮到您
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青_0720
回答数：9317 | 被采纳数：1
电磁炉比较好。安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、爆炸、明火灼伤等危险，高效节能。利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量，快速省时，热效率高达80%以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率；
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林白弟
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你好，电现在已成为我们生活中不可缺少的好东西，现在都要讲环保，而且现在价格又便宜，用电磁炉干净卫生，我认为还是用电磁炉好，希望我的回答能帮到你
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电磁炉比煤气灶要节能 与传统燃气灶相比较电磁炉具有以下特点： （1）安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生
来自用电磁炉和煤气灶哪个更好一点？2016-07-02 -
电磁炉省钱些，因为电磁炉能耗使用率大概要95%，而用煤气罐的话，有一半通过燃烧就把热能给消耗掉了，能耗使用率低下，同时电磁炉除了几乎可以忽略不计的辐射外，没有污染，而用煤气罐可能会导致中毒啊，或者是硫污染，电磁炉无疑是煎
来自请问各位电磁炉好用还是煤气灶好用2016-04-27 -
大功率电磁炉彻底改变加热方式，它是一种通过使高频电流通过线圈从而产生高频磁场，对与之严格对应的专用锅材料里的铁原子直接感应，增加铁原子的运动能量和速度，造成强烈的铁原子互相激荡从而表现为专用锅面直接迅速升温，达到加热煮食
来自请问商用电磁炉5000w比煤气灶炒菜快吗？2016-05-26 -
你好，我觉得还是煤气好一点！在平常的生活中电磁炉和煤气灶的功能，和快捷程度都是一样的！但是电磁炉煮完东西后，总是粘满磁！还有的是在断电的时候你只能出去吃！
来自大伙说说用煤气好还是电磁炉好？2015-12-12 -
一、能源节省上来说，电磁炉要比煤气灶稍好一些，这也要看你当地的电费价格和煤气价格怎么样！因为电磁炉能随时控制温度与耗电瓦数！煤气灶在这方面并没有电磁炉来的容易操作！ 二、实际使用与操作上来说，现在的电磁炉在容器离开面板
来自想了解买电磁炉好还是煤气好2016-12-09
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