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刘清钦
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用吸铁石鉴别
磁石能基本区别两类不锈钢。因为铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引；铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的，在冷加工后，有的会有磁性的。但含锰较高的高锰钢是无磁性的；铬镍氮不锈钢的磁性情况更为复杂：有的无磁性，有的有磁性，有的纵面无磁性而横面有磁性。因此说，磁石虽能基本区别铬不锈钢和铬镍不锈钢，但不能正确区分一些特殊性质的钢种，更不能区分具体的钢号。
用硫酸铜鉴别
将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢；如变紫红色，无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
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好好活黑糊糊
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不锈钢材跟普通钢材看似一样，但在钢材的特性上却有着截然不同的区别，一旦买错了就有十分麻烦了，所以购买的时候一定要主题，那么，究竟要如何区分这两者呢?
有不少朋友采取用磁铁吸的方式来区分，其实磁铁只能用来区分奥氏体不锈钢，因为，马氏体和铁素体不锈钢是有磁性的，用磁铁是区分不出来的。不锈钢在冶炼过程中一般会添加很多的合金元素，比如铬，镍等，并且不锈钢冶炼过程中使用的是顶吹转炉，在保护气氛中进行冶炼保证了成分比例和质量，而普通钢则大量使用电炉冶炼。
若是从刚才的强度来进行判断，普通钢材的强度比不锈钢要大些。但是在常温下不锈钢不会生锈，因为不锈钢中含有像镍等合金成份氧化形成钝化膜后不会再氧化，而且不锈钢材抗拉强度相应比普通铁要高。
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又见二丁目
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不锈钢板分202 301 304 316L 430等等，合金成分不一样。
201基本不含镍 304含8个左右 防锈等级不一样,用途不一样,有抗酸,有抗盐碱等等.
201不锈钢表面不处理裸露在户外的话,很快就会有锈点.304则不会,价格也不一样,201最便宜了.304的价格基本是201的一倍.
肉眼看不出来,不过可以购买一种药水,通过电解看含镍量来估计材质.有经验的也可以通过磨光机打磨表面看打出来的火花分叉区别,一般201的火花分叉是最大,304比201要少,316已经很少看到分叉了,火花越少材质越高.
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