、考虑产品的安全要求:其实目前市面上的不粘锅品牌种类多到数不尽,能达到不粘效果的也很多,一些国产的不粘锅和一些山寨货虽然价钱便宜,也都能达到不粘的效果,但是其实不粘锅最重要的一个指标是要看它的涂层安全是否达标就不得而之了
目前为止最好就选用不粘锅比较好,因为造型美观、新颖、不粘、不糊、易洁、易洗、无味。对于做煲仔饭有很大的帮助。记住不粘锅使用要求较高,不能用铁铲、钢铲等坚硬物体刮擦锅体,不能用铁丝物清洗锅体,不能用猛火。
1.锅面 首先,我们在挑选锅时,应该选择锅面光滑的,却不是类似于“均滑如镜”的。虽然采用的铸造工艺不同,会在锅上面留有不一样的浅纹,但是不影响到炒菜时使用。 2.疵点 其次呢,锅或许多少有一些瑕疵点,主要就是凸起的小
1.尽量选厚重的锅(尤其是锅底)。厚重的锅结实、耐用,并且不易糊锅。 2.锅底不能太小。使用燃气等明火的情况下,如果锅底小就会罩不住火苗,火开大之后就会产生火苗乱串的情况,容易烧坏其 他地方,即不方便也不安全。 3
电压力锅挑选方法: (1)首先应检查铝压力锅不应有变形现象,锅盖能扣紧锅身而不松动。 (2)把铝压力锅放回外锅里,接通自动电压力锅电源,把定时器旋扭旋过一个角度,按下健开关,红(加热)、绿(保压)指示灯应同时发亮。