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关于什么菜板不发霉的这个问题，其实各种材质的菜板使用久了都存在发霉的问题，只是可能平时大家没有注意到，有些材质的的菜板发霉了也表现得不是太明显。所以我们还是需要保护好菜板，这样才能给我们带来更加健康放心的生活哦！
菜板发霉怎么办-方法一
平时在清洗菜板的时候不要用钢刷擦洗菜板，无论是木质、竹制或是塑料等材质的菜板都不要实用钢刷擦洗，钢刷擦洗会使的菜板表面更加粗糙，从而容易隐藏细菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗，这样不会使得菜板表面粗糙。
菜板发霉怎么办-方法二
菜板在使用之后一般情况下用洗洁精洗洗，再用开水烫洗一下，这样可以起到杀菌的作用。当然如果用白醋就最好了，白醋能够起到很好的杀菌和去味的作用。还可以做的就是让菜板见见阳光，一眼有很好的杀菌作用。
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yangchenglin110
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现在比较好的是种白色的塑料做成的砧板。常见厚度为1-12厘米。不发霉，容易清理，抗冲击能力强，不破碎，使用年限长。使用若干年后，用砂轮打磨表面后又像新的一样。但价格计较贵。
希望我的回答能够帮助到您。
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star0157
回答数：4403 | 被采纳数：0
一般竹制的砧板不易发霉。
推荐购买六味居的抗菌竹子砧板，天然楠竹的实木刀板，全竹不易发霉，实心碳化菜板是经过高温高压碳化特殊工艺，碳化后更加耐用，不易发霉，天然楠竹健康保证，价格13~70元，值得购买。
价格信息来源网络，仅供参考。
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建议换个品质好的，因为材质不同食品安全最重要
来自砧板发霉怎么办2014-05-25 -
1.用钢丝球刷，经常用开水烫，或者放阳光下晒晒杀菌.将白醋喷洒在菜板上，放半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味。先用刀子把表面刮掉，一定多刮些下来，再用盐水泡一下，因为霉菌不光在表面生长，它会深入到木头里面。一定要多用盐水
来自请问砧板发霉怎么办？2016-09-05 -
先用刀子把表面刮掉，一定多刮些下来，再用盐水泡一下，因为霉菌不光在表面生长，它会深入到木头里面。一定要多用盐水泡些时间，然后阴干（不能晒，会裂的）干后在表面抹一些食用油 晾干后在抹一些 这样反复的3-4次 就可以了
来自木头砧板发霉要怎么保养？2017-04-29 -
只要让竹砧板保持通风的话，不会潮湿就不会发霉的。每次刷完以后，放在通风处晾干，不要放在太潮湿的地方，不要浸泡，快刷，以免进去太多水分不要放在阳光下暴晒，会裂开。
来自竹砧板发霉怎么办，怎样清除竹砧板的霉味？2017-03-22 -
你选择竹砧是因为竹砧板便宜是吧！其实竹砧板是非常容易发霉的，因为它本属于胶合工艺，用胶粘起来的，所以一潮湿就容易上霉菌！如果经济条件允许的话，建议你选泽越南铁木的砧板啊，用上个20来年不成问题，而且菌落少！还不上霉菌，没
来自竹砧板发霉咋办，怎样清除竹砧板的霉味的呢？2017-07-08
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