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新锅入手，其实是应该先处理处理再用的，用肉片是为了润锅；用姜是祛异味；清洗就不说，常规过程；另外，全程小火，别把锅子烧糊了。
详细处理步骤：
把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到(整个过程大约持续10分钟左右)。
用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热，所以注意别把手烫了(这个过程大约需要3~5分钟)。
步骤2完成后关火，待锅自然冷却后，加清洗剂冲洗干净。
晾干，就可以放心用。
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白水乡巴佬
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第一次使腹地，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样不但可以防止漏水，而且烧水。
如果是熬中药用的砂锅，就最好不要用米糊法处理了，否则一些特殊结构的锅嘴很难清洗。这种砂锅一般用茶叶加水熬煮浓茶即可去味。至于堵漏，这个可以放到以后熬制药汁的时候，一些浓的中药汤汁，本身就有胶质，能有效防漏。
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榴莲控333
回答数：3570 | 被采纳数：0
您好，最平常的方法，就是用热水浸泡加洗洁精清洗。严重的用小铁丝球洗或刷子刷洗，轻微的就用百洁布或普通的抹布清洗污垢。也有用热水加小苏打刷洗。和洗洁精差不多，洗清力度大点。这个家里必备。希望我的回答对你有所帮助
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小郭，
回答数：26147 | 被采纳数：9
把砂锅放在清水浸泡三至四个小时，让锅吸足水份。
把砂锅内加水至铀面以上，盖上盖子烧水，把水烧开后让其自然冷却，让砂锅受热和散热均匀，以后再烧东西不会被激坏掉。并检查是否漏水，有没有裂缝，有裂纹没有关系，只要不是裂缝漏水就好。
砂锅烧过一次以后，就可以放心地使用了。通常开始用的时候以煲汤为主，主要烧汤多的菜。如排骨汤、大骨头汤、羊肉汤、牛肉汤等一类的东西。
然后就可以用砂锅烧煮其它的菜尧。砂锅粉丝、砂锅米线、砂锅豆腐等等一些汤水多的菜，逐步就可以变成全能型的锅了。
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您好，1、很厚实的糊锅巴，可以用铁刮子或是小刀刮掉表层，然后再用钢丝球等擦洗工具擦洗，就能彻底去掉黑糊。需要注意的是，使用工具刮擦的时候，不能过度用力，更不能盲目刮擦，钢丝球等工具着力面积大，很容易伤及不糊处，否则，虽然
来自谁了解砂锅糊了怎么清洗2016-03-23 -
清洗砂锅的办法。砂锅结了污垢，可用米潲水泡浸烧 热，用刷子刷净，再用清水冲洗即可。 情况：沙锅烹调食物时，若忽冷忽热，或沙锅底部没擦干便就点火的话，很容易使沙锅出现裂痕。因此，每次使用完毕后，一定要等沙锅完全冷却才能清洗
来自如何清洗砂锅有哪位懂2016-07-30 -
最好放入水中浸一个晚上，水要浸过砂锅面，这样做过后的砂锅会耐用很多，注意平时砂锅热时不要往里面放冻水，砂锅是冻时也不能往里面放热水，不能放进冰箱去雪藏，因为这样一冷一热，热胀冷缩会容易裂。当平时用完砂锅，砂锅还热时要拿出
来自新买的砂锅怎么用2015-12-24 -
（1）新买来的砂锅，有的内壁粘有许多砂粒，需要用小刷子把它刷掉，以免掉在饭菜里面。 （2）第一次使腹地，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净
来自我想问问大家怎样洗砂锅2016-04-16 -
不锈钢锅是人们厨房中少不一种锅，这种锅相对来说也是比较好用的，但是这种黑了要怎么清洗呢，不锈钢锅被油烧的变黑了的处理方法有不下面的几种办法： 1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如
来自砂锅糊了怎么清洗？有哪些清洗步骤的呢？2016-12-27
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