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请问自助小火锅餐桌与普通火锅餐桌比有哪些缺点?

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提问者:卫华藏| 柳州| 1561次浏览
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已有3条回答

D150
回答数:15670 | 被采纳数:4

   分餐火锅桌即一人一锅火锅桌,要求食材不能太大,比较适用于海鲜火锅,能满足个性口味需求,食品营养价值、味道、卫生状况都比共餐火锅好

  共餐火锅桌即多人共1-3锅火锅桌,对食材大小无要求,比较适于传统火锅,能满足团体聚餐追求热闹氛围的要求,但食品营养价值、味道、卫生状况不及分餐火锅;

  自助火锅桌即有自动旋转供应食材设备的火锅桌,这种火锅桌用的分餐小火锅,因而具备分餐火锅的优缺点,此外,它更具人性化,所有食材和调味品都自动送到就餐者面前循环展示,需要信手拿来,无需起身四处寻找。


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花房姑娘_7547
回答数:20358 | 被采纳数:6

饭馆火锅桌跟普通火锅桌的主要区别在于,饭馆火锅桌一般采用隐藏式电磁炉加热,桌面不开孔,保持桌面的整体性,方便客人在吃中餐时使用。
普通火锅桌一般采用开孔方式,使用电磁炉、煤气、酒精灯加热,桌面上有孔,就算采用嵌平式钢圈,普通火锅桌桌面钢圈部分依然有突出,不方便中餐使用!


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mc光虎
回答数:40983 | 被采纳数:17

火锅桌与传统的火锅桌相比最大的区别就是一个排烟设备的有无,无烟火锅桌是带有排烟设备的,在火锅桌设计的时候要考虑餐桌的结构。多人自助小火锅桌带转盘最少也要1.4米,反正我们这里做一般都建议最少做1.4米,再小就放不下转盘了!而且你需要留足用餐的面积!


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