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你好!很高兴为你解答，电磁炉对锅具的基本要求是：铁质导磁性良好，平底，锅底超过最小面积。注意大多数型号的不锈钢为不导磁或者弱导磁材质(磁铁不吸)，也不能用在电磁炉上。而随灶赠送的锅具，锅底大都很薄，很容易烧糊。
单独买锅，要找大品牌，认准锅底有“电磁炉适用”的图标。
以下品牌供参考(价格单位为人民币)
预算低，考虑国产牌苏泊尔，爱仕达(200 - 500)
预算中，考虑双立人(德国牌，装修'>上海产)，锅底中间夹铝，受热均匀，不易起油烟。(600 - 1500)
预算高，考虑菲仕乐和WMF(德国牌，中国造)，也是夹铝锅底，加工精度更高。(1800-2500)
预算很丰富，考虑德国SUS米技(德国产)。锅底是夹铜的，导热性比铝还好。(2500 - 3000)
以及 Silit(德国产)。特种陶瓷内表面，比起不锈钢锅具，不怕强电解质腐蚀(强酸性，高盐食物)，可以隔夜存放任何汤水，可以熬煮中药。(2500 - 5500)
具体型号更多了，可以网上看看。
以上所有锅具，都适合煤气，天然气，发热盘，卤素灶具以及电磁炉等各种热源。
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初雪
回答数：18998 | 被采纳数：5
电磁炉对锅具的形状也有特殊要求：底部平坦、与电磁炉加热接触面积直径不小于12厘米、外延不大于电磁炉加热区的锅具才是适用于电磁炉的锅具。电磁炉对锅具材质的要求很简单：只要使用铁质或含铁质材料制造的锅具即可。尽量选购铁质汤锅、铁质奶锅与铁质水壶、铁质煎炒锅以及铁质蒸锅配合电磁炉使用。
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ssunny7
回答数：1822 | 被采纳数：1
你好，据我了解。电磁炉用的锅有以下值得几个注意的地方：
1、铁的，不锈钢的，搪瓷的都可以， 但是底部必须是平的，直径要在8CM以上。
2、铝的和合金的都不可以用的。
3、如果不适合的锅，你放上去它也不会工作的，还会发出声音报警。希望我的回答能帮助到你。
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陶瓷、玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪，这一类的锅具不能有效的防止电磁炉工作时散发的辐射。同时这些材料制成的锅具对人体来说是有一定的伤害的。陶瓷、玻璃一类的锅具在经过高温的加热时会容易出现爆锅的情况。同时一些锅
来自适合电磁炉用的炒锅是什么样的？2015-08-25 -
1．只要具有导磁性的金属锅具如铁、铜等，均可使用（铝制、纯不锈钢制除外）。2．底部装有导磁性材料，如铁、铜等的电磁炉专用器具。电磁炉不可采用的容器：1．铝制、纯不锈钢制、玻璃等导磁性差的锅具。2．市售的透明玻璃壶，若无标
来自想问适合电磁炉用的炒锅是啥样的？2017-06-22 -
不论什么样的电磁炉，在材质上必须用不锈钢或铸铁的，也可以用珐琅制品（最好去买电磁炉专用锅，质量好点，也比较耐高温）。 在形状上，电磁炉用锅分了两种。一种电磁炉只能用平底：另一种平底和圆底都可以用。买的时候注意看一下。
来自想问适合电磁炉的锅都是啥样的？2017-06-22 -
电磁炉现在有两种，一种是平的，一种是凹下去的。凹下去的适合平底或圆底的锅，凹下去的电磁炉好用些，锅放上面不易挪动。一般的电磁炉炒锅用的是铁锅和（参）锅，最好用铁锅，铁锅薄些传热快，也能经得起敲打，不要用不锈钢的锅会烧的黑
来自求问电磁炉适合哪种锅2016-06-26 -
一般的电磁炉炒锅用的是铁锅和（参）锅，最好用铁锅，铁锅薄些传热快，也能经得起敲打，不要用不锈钢的锅会烧的黑乎乎的难洗，铝制的东西不能用因为它不传热。
来自电磁炉适合用什么锅2016-02-15
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