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求好心人解答面包房如何装修

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提问者:滕鹏举| 温州| 552次浏览
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已有3条回答

HY张辉映
回答数:6118 | 被采纳数:0

面包房装修设计,面包房装修设计展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间,让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。


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WS1882934
回答数:13902 | 被采纳数:2

面包房色调最好明亮一些的暖色调,注意灯光的应用。操作间最好做明厨,这样能诱惑顾客驻足。货架要方便客户取产品,而且要注意间距,太大浪费空间太小不好转身。收银台位置不要破坏整体空间,要方便客户进出。地板最好用防滑砖结构,不容易磨损且卫生。如果有用餐位置的话要注意空间分隔,给用餐者一点小私密感。


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彩cai94_
回答数:20227 | 被采纳数:6

(1)『易进』即指面包店如何提供顾客容易辨识、进门购物的服务设施; (2)『易看』即指面包店如何在产品陈列架上标识明显的“价格卡”或产品海报,借以方便顾客选购参考; (3)『易选』即是卖场产品陈列塑造具有层次感,方便顾客容易查看比较,帮助顾客可以自由选择目标产品的环境; (4)『易取』指方便顾客或服务员容易取得需要的产品或是某些小件存放处,帮助服务员在提供顾客服务时,能很快取得相应附件。


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