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麦饭石不粘锅原理是什么?

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提问者:江鸿博| 常熟| 5480次浏览
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已有2条回答

abbe96
回答数:59404 | 被采纳数:3

  一:麦饭石锅表面有涂层是为了保护石锅,延长使用寿命,是做出的饭菜更加干净卫生。还可以加快导热,做饭省时省力。一般的不粘锅用的是聚四氟乙烯(特氟龙)涂层。聚四氟乙烯非常稳定,用它做的容器甚至可以用来装氢氟酸和浓硫酸。
  二:麦饭石锅的材料含有麦饭石,属于天然材料锅。麦饭石锅--麦饭石电磁保健锅,是可以直接放在明火上使用的,导热快。(电磁炉版需要在底部增加电磁感应膜)。


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1997Kim
回答数:21398 | 被采纳数:5

是因为锅底采用了不粘涂层,常见的,不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。在我国,不粘锅的普及是从90年代开始,其独特的性能已被越来越多的消费者认同。不粘锅克服了传统锅的缺点,易清洗,轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底,能最大限度地减少用油,厨房干净少油烟。它还可以帮助减少脂肪的摄入量,顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。最重要的是,它对人体无任何危害。


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