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南京小饭店装修怎么弄比较好?

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提问者:雷华乐| 上海| 787次浏览
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已有3条回答

曾经1314
回答数:40088 | 被采纳数:3

小饭店的主要功能是给食客提供一个干净 卫生的食用环境,更重要的是饭菜要色香味俱全,要有自己的特色菜或特色主食,这样可以更多的招揽客户,莫要和旁边的小店生意作比较,要更多的学习好的技艺,另外服务质量也特别重要,要始终视客户为上帝,对食客中肯的建议要虚心接受,认真的改进,微笑服务很重要,这能体现一个小店的品格!祝您生意兴隆


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我是繁星
回答数:9341 | 被采纳数:0

餐馆的外观、色彩以及装饰,都因经营内容的不同而有所区别,但一般作为餐馆的前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。 经营不同风味菜品对其前厅面积的要求也有所不同,比如经营烤鸭、家常菜的餐馆,由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大,设计这样的前厅面积最小不应少于400平方米。否则顾客多,就餐面积过小,会使顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。同时,在混乱环境中工作的服务员也会感到手忙脚乱易出事故。 如果是经营一家不大的小吃店或快餐面馆,由于前厅桌椅较为固定,供应品种也较为单一,在顾客用餐方式上也不必服务上桌:他们整体就餐时间较短,翻台率又高,这样的餐馆其前厅的面积可大可小,一般最低不应少于100平方米。而在商场、大厦内开设的快餐厅或大排档,由于一家一店,风味各异,相应的品种繁多,顾客在选择品种时随意性较大。在这种环境中就餐的人群,一般为购物休闲者,他们既要用餐也要休息。这种餐厅的客流量相当大,其面积相应的要宽敞些,以不低于1000平方米或者更大些为宜。希望我的回答对你有帮助哦~


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sufan
回答数:38934 | 被采纳数:6

一般包厢装修首先应该考虑包厢装修风格主题,并且要注意里面的家具摆设陈设等,最好做好合理规划,很多公司在设计时没考虑到包间内的家具,以包间的正中心为中心,其结果是配备备餐台及沙发、茶几等家具后,餐台的位置发生问题。


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