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砧板的最好材料---蚬木
蚬木(Excetrodendron hsiemvu (Chun et How)H.T. Chang et Miau)，又名火木，椴树科Tiliaceae,常绿大乔木,渐危种。分布于广西和云南部分海拔700至900米热带石灰岩山地季雨林。本种分布中心在广西南部，向西延伸到云南东南部石灰岩地区，向北越过北回归线逐渐成为偶见种而消失。在元江已是本种分布之北缘，且偶见。幼树耐阴，10龄以上需全光照。3月开花，6月果熟，结实间隔2至3年。它是北热带原生性的石灰岩季节性雨林的建群种之一，是热带石灰岩的特有植物，有较重要的研究价值。它的木材坚重，有极为优良的力学特性，是机械、特种建筑和制船、高级家具的珍贵用材,也是作砧板的好材料。
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在超市里看到有橡木，竹木和塑料的。
塑料的已经被lg否定了，剁菜总会有塑料屑下来吧？塑料吃进肚子里，想想就不舒服。
那么橡木和竹木，哪个好呢？竹木的看着比较光滑。
最好能耐霉变。家里现在用的那个就长霉了。
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砧板有普通木砧板和“铁木”砧板之分。砧板的质量要求：木质越硬越好、应耐水浸、无腐蚀、无裂缝、表面平整光滑。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成。“铁木”，产于广西和泰国、越南。因其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成
来自什么木砧板好2015-08-14 -
我个人感觉竹质的比较好。 因为木质的会掉木渣，这样感觉不是很卫生。竹子就不会这样
来自什么木的砧板好2013-11-02 -
家庭用的砧板大致可分木砧板及塑胶砧板两种。以木砧板来说，可细分为硬木及软木两大种类，当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理，所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切 (砧板呈板纹)之分，无论中外地区，大部份家庭都会采用这种用
来自砧板用什么木好2015-05-01 -
我最不喜欢剁菜的时候把砧板弄得到处都是裂缝。所以你去买砧板时，最好是选择椴木或者柳木的最好，因为这两种木材的质地是相对比较软的，剁肉的时候不容易把砧板剁坏。
来自剁骨砧板用哪种好2015-05-07 -
一般来讲，我知道的是这个枧木的木砧板是比较好的，那个很出名的＂龙州砧板＂它的材质就是这个木材呀，做出来的砧板也是真的很好用，建议选择这种砧板。
来自谁比较了解哪种木砧板最好2018-01-06
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