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米饭班749
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1)先将牛奶适量加热，因为从冰箱里拿出来的，温度太低，不利于菌种的发酵，所以，需要预先加热至37度左右，也就是我们手摸着温和的就行。
2)放大约马克杯1/5容量的plain nonfat yogurt, 我通常在每个玻璃瓶或者杯子里放两勺，平常吃饭用的勺子就行。
3)倒入牛奶在每个杯子里。搅拌均匀，盖上保鲜膜，或者盖上盖子。
4)放入空空的电饭锅，摆好容器，然后盖上电饭锅的盖子，插上电，电饭锅调保温档半个小时，记住，是保温档，半个小时后，就可以拔下电源，然后放在那里不用管它了，然后等4~5个小时以后就可以看到奶已经凝结了。
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yangchenglin110
回答数：25770 | 被采纳数：2
牛奶放入密封性好的容器里(我用的是乐扣保鲜盒)微波炉1.5-2分钟，拿出等牛奶温度达到40°左右倒入原味酸奶和白糖(也可酸奶做好吃的时候在放糖)。牛奶和酸奶的比例大约8:1(如果喜欢酸度浓可多加酸奶)。干净的筷子把牛奶和酸奶搅拌均匀放入电饭锅，电饭锅放1-2厘米的热水(水的温度微微烫手)，盖好电饭锅锅盖，用布把出气孔盖住。期间电饭锅不要插电，过两三个小时试试水温，如果水凉了，电饭锅插上电源半分钟，水微微烫手就拔下电源。大概8-9小时酸奶就好了。在放入冰箱就ok了。我就是用此方法成功做出了酸奶。
希望我的回答可以帮助到您。
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XPY0218
回答数：20111 | 被采纳数：6
主料：牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具：密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料：开水，清水适量
做法
1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下
2. 电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热
3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g
4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀
5. 将保鲜盒的盖子盖好
6. 将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可
(这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦！如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了)
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没有满意的答案，向专业人士咨询
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这个没有什么严格的规定，蒸米饭放水少点吃着干，多点吃着吃着黏，但是稀饭就没事了，想喝稀的就多放点水，喝稠的就少放点水。
来自电饭煲煮稀饭放多少水？2015-07-04 -
可以，该系列的压力锅它采用高压力IH电磁加热方式，29分钟杂粮饭超快，同时它能让内胆底部受热面积更大并且产生细腻热对流,使米粒立体全方位均匀受热,用时短,味道更好,还能起到更好的保温节能效果，值得选择。
来自ih压力电饭煲可以煮饭吗？2015-12-10 -
原理很简单，电饭煲有发热盘，当通电后，发热盘给内锅加热，从而使锅内的水沸腾，也就可以把饭煮熟。当锅内的水分逐渐变少， 锅内温度逐渐升高，当超过103度，永磁铁就失去了磁性，由于弹簧的原因，开关被弹到保温位置。
来自电饭煲煮饭原理有谁了解？2016-09-20 -
电饭煲煮一个人的饭和几个人的饭用时几乎一样：10分钟水沸+焖煮（以食材为准）=时间。自己跳了开关就好了啊``有的时候因为水的原因 不熟 或者是不烂... 那就再用勺子拌一下..在继续煮饭
来自电饭煲煮饭多少时间2015-12-23 -
可以，一般电饭煲带煮稀饭功能的有两根加热管，大火把水烧开，小火慢熬。不会溢锅稀饭的口感也比较好。如果是没有煮粥功能的电饭锅，在粥开锅10分钟左右应该断电，继续煮10分钟粥就好了。不能连续煮或者盖盖煮，否则粥溢出，最容易损
来自请问电饭煲可以煮稀饭吗2016-04-18
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