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叶凉城是也
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你好，这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
工具：电饭锅一个 材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了) 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便
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Siredy
回答数：1914 | 被采纳数：0
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放)，还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快(20多分钟吧)，它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
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吃橙子的程程
回答数：3179 | 被采纳数：3
准备两个搅拌盆，一个刮刀和一个打蛋器。各种粉类砂糖分别称量好。电饭煲擦干水，按下煮饭键预热。
把蛋清和蛋黄分别放在两个搅拌盆里。打蛋后用两边的蛋壳接蛋黄，让蛋清滤下去。
蛋黄里加入酸奶，打散。再加入过筛后的粉类，温柔的调匀就可以。不要搅拌太久也不要用力。
蛋清加入一滴醋，没有醋的加一点点盐，然后开始疯狂搅打。发白后分三次加入砂糖。
取一些蛋白霜入蛋黄糊中，切拌。再取一些重复动作。轻柔的切拌到融合。
电饭煲锅底和周围刷一层薄薄的油，倒入面糊。按下煮饭键，等跳了以后让它自动保温20分钟，再次按下煮饭键。煮好后依然等它保温20分钟。开锅，倒扣放凉。
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你好，其实你多加一点面粉就可以了，和蛋黄，牛奶搅拌的时候多放点面粉，你的这个蛋饼看起来就很湿，网上很多做法都是错的，四个鸡蛋最起码都要和一个饭碗大小的面粉搅拌才能把蛋糕做成，不然做成的蛋糕绝对是蛋饼。希望我的回答对你有所
来自请指教下电饭煲做蛋糕功能该怎么用？2016-08-16 -
材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个. 把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可
来自用电饭煲做蛋糕的方法是多少钱？2016-11-15 -
1、先确定你是不是用的带有不粘锅涂层的内胆做的 2、如果不带不粘锅涂层的话，那粘锅就很难免了 3、如果是带不粘锅涂层，出现粘锅的话，那你就尝试先在内胆上抹一层油试试 4、如果还不行，估计你的这内胆是有问题的。 希
来自谁清楚如果用电饭煲做蛋糕要粘底怎么办？2016-08-19 -
1.蛋黄加玉米油、糖粉打散，加入酸奶轻轻拌均匀。 2.面粉和玉米淀粉混合过筛加入拌好的蛋黄液中，迅速翻拌均匀，待用。 3.蛋清中加糖分、柠檬汁打至鱼眼泡状后二次加糖粉打至明显出现条纹，三次加糖粉打至蛋清反扣不会滴
来自电饭煲奶酪蛋糕的做法谁知道？2016-08-13 -
你好，准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 为了突出甜，放一点点盐 一勺糖 继续打继续
来自讨教下电饭煲家庭蛋糕的制作方法?2016-01-20
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