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流光飞舞829
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1、用1小匙盐将鸭子内外抹遍，腌上半天；
2、煮开一大锅水，用绳子吊起鸭子，一手提鸭子，一手拿大勺，反复舀起开水烫遍鸭身；(如果是整只的鸭子，需要用竹签将刀口封住，绳子吊在鸭头或鸭翅上，先淋刀口，防止漏气；我是烤的半只，就谈不上什么漏不漏气的了，我就干脆提着鸭腿烫了)
3、把淋汁浇在鸭身上，吊在阴凉通风处24小时；
4、在翅尖，腿骨的地方包上锡纸，把鸭子放在烤架上，下面接一个放有热水的大烤盘；(烤鸭会出好多油，不用烤盘接住的话收拾起来就惨了)?
5、烤箱开到180℃烘烤40分钟左右，中间刷2次蜂蜜水，需要随时注意烤鸭的成色，在颜色过深的地方盖上锡纸，直到整个鸭子都达到满意的颜色；
6、取出后用快刀斜着片下鸭肉，每片都要有鸭皮跟鸭肉。
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刘清钦
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放调味料腌好(照平时的方法，根据个人口味)，腌半小时左右，然后放进去，高火煮，如果块头比较大，大概两分钟翻一次，至熟。用玻璃或陶瓷器皿，要加盖。
另：微波炉虽带‘炉’子，但是不能烤东西的，叫煮。
您参考一下，希望我的回答能帮到你。
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龙卷风
回答数：10964 | 被采纳数：1
1、首先，准备好涂抹鸭脖用的材料酱汁，将洗净的鸭脖沥干水份，不然后面的调料不容易入味。(我是用手把鸭脖的水分捏干的)
2、将上述食材倒入鸭脖里，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制至少两小时以上，一晚上最好，记得天热放进冰箱。(以下用量可可参考，香叶三片，小茴香一小勺，孜然一小勺，黑胡椒一大勺，椒盐粉一大勺，白糖一大勺，盐一大勺，生抽一大勺，老抽一大勺，料酒两大勺。)
3、将腌好的鸭脖沥干水分，倒掉多余的料，平铺在一个大盘子里。
4、用锡纸将腌制好的鸭脖包好放入微波炉内。
5、打开烧烤功能，温度是200度，然后开始烤。
6、微波炉中火，正反面各七分钟左右。根据成熟度自己调节时间。
时间一到打开微波炉就发现香喷喷的流油的鸭脖就考好啦。怎么样，看起来是不是很简单？那您还在等什么，赶快动手自己尝试一下吧，希望您能烤出自己喜欢美食来。用微波炉烧烤其他肉食的方法与烤鸭脖的方法相似，只要注意微波炉在烧烤过程中的使用事项一般都可以 顺利完成烧烤。
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你好，不建议您烧烤用，既然种类分了好多种，就要各循其规哦
来自光波炉做烧烤好吗2014-09-05 -
小鸭光波炉很不错，款式很好，该款产品纯镜面外观，花纹、红黑渐变，产品丰富多彩而不单调，类似电脑休眠状态，减少能耗，微波炉内置除味装置，异味轻松一键清除。它的报价是到了599元一件。 价格来源网络，仅供参考！
来自用过的说说小鸭光波炉好吗？2016-08-29 -
你好，我有个方法可以推荐给你哦 1、小鸡一只，大小要和烤箱相适合，剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干。 2、用盐将鸡的内外都擦一遍，然后放一大小合适的盆中，加上料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、丁香、八角、紫
来自如何用微波炉做烤鸭有谁比较熟悉2016-08-30 -
用的是光波组合功能2，就是按光波键3次就可以了，时间设定根据烤的东西大小来定的，翅中应该10分钟就可以了，我烤的是翅根，用了15分钟，中间的时候翻一次，设定时按10分键一次，1分键5次，就设成15分钟了，可以买一些腌料，
来自光波炉烧烤怎么烤的2014-03-27 -
放进微波炉！光波炉和烤箱不一样,炉腔内温度达不到那么高,只用光波是根本烤不好的,所以要用光波和微波的组合档,将薯片调好料放在烤架上(不是烤盘,烤盘会打火的)距离顶部近一点,这样效果会好点(因为光波管在微波炉的顶部),现在
来自光波炉烤薯片怎么烤？2015-08-13
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