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电炖锅的工作原理就是以低温非常缓慢地烹熟食物，当锅内的温度达到一定的程度时，即不再上升，一直保持在一个稳定的温度。它的操作非常简单，一旦设定，便不再需要照看，而且也非常省电，它所耗的电量，跟一个灯泡差不多。
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Guitar_3895
回答数：7109 | 被采纳数：1
慢炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏，炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失。
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米饭班749
回答数：64588 | 被采纳数：9
你好，据我所知，慢炖锅的原理是多档火力调节，随心所欲环绕加热，升温均匀，营养美味富铁紫砂内胆，食疗保健，在高温下不会与食物发生化学反应，食物的营养成分得以完全保存，因而炖出来的食物原味蕴藏，清香四溢。
希望对您有所帮助
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龙卷风
回答数：10964 | 被采纳数：1
慢炖锅的绝热外壳里有一个加热元件，此外它还带有一个烹煮器皿(通常为陶质)和一个玻璃盖。其基本工作原理是热传递。慢炖锅内置的加热元件会缓慢均匀地将热量传递至内部的容器，这样您在长时间烹调食物时，就不用时刻守在灶台边。间接热源可以让食物均匀受热，并慢慢地焖炖佐料，最后做出原汁原味的食物。慢炖锅的其它一些可选配置包括可拆装的陶制衬板、数字显示瓶、绝热套、锁定盖(一种便携设计)、指示灯及其它温度设置。
希望我的回答对你有帮助。
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玻璃慢炖锅以下几个品牌的产品质量好 1 天际TONZE ( 创于1996年,广东省著名商标,广东名牌,养生小家电领域的研发创新者,高新技术企业,广东天际电器股份有限公司 ) 2 美的Midea ( 始于198
来自玻璃慢炖锅什么品牌的好？2016-04-06 -
你好~我使用的是189元的九阳紫砂炖锅，包装保护得很好，煲的质量也不错。今天煮了一锅胶原蛋白丰富的猪蹄炖黄豆，刚开始还担心不会很酥，时间到了一看，很酥软，煮出来的肉十分香甜可口。而且包装十分精美漂亮，操作十分简单，放进去
来自谁晓得慢炖锅什么牌子的好2017-03-29 -
你好，我认为首先你用火，把水烧至沸腾，把洗净的米加入，用大火边搅拌边煮5分钟，然后调制中火煮3-5分钟，最后可以加入你想吃的辅食加入，调小火慢炖7-10分钟即可。这样粥就煮好了。 以上仅个人观点，只提供参考，希望我的回
来自老火慢炖锅做粥用什么样的火？2016-03-09 -
首先，电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择，但建议大家尽量选购容积较大的产品。对于全自动电炖锅而言，最实用的功能有两个：焖炖与保温。其中，焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选择，以适合焖炖不同类型食材的需
来自谁知道电炖锅是什么2015-07-30 -
美的豪华自动电炖锅GH303A豪华健康多档火力调节，随心所欲环绕加热，升温均匀，营养美味富铁紫砂内胆，食疗保健，在高温下不会与食物发生化学反应，食物的营养成分得以完全保存，因而炖出来的食物原味蕴藏，清香四溢。
来自美的炖锅的特点是什么2015-05-11
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