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知道的说一说茶叶怎样保存

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提问者:余弘业| 中山| 628次浏览
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已有3条回答

回答数:75423 | 被采纳数:274

如果你想随时喝到新鲜的茶水,让茶叶在保存期间尽量保持原有的形状和味道,那么请你务必把茶叶保存在干燥的条件下,千万不能让其保存在潮湿条件中,也绝对不能接触到含有异味的物品,也应避免接触空气和遭受阳光直射。在保存过程中茶叶要尽量避免受到挤压,才能让茶叶保持原有的形状还有本质的色泽。 我们在购买茶叶的过程中要挑选品质好的茶叶,买回来在自己手中的保存也要注意方法得当。 茶叶在买回的时候都是密封包装的。这些茶叶包装完整。假如未被拆开,那么只需保存在干燥的地方,就能保存半年到一年,不会变质。 我们能借助以下这些方法保存被我们拆封的茶叶: 1.条件允许的情况下可以买一台小型冰箱用于储存茶叶,温度保持在负五摄氏度,并且拆将封口紧闭好,再把茶叶放进冰箱。或者也可以把茶叶贮存在家用冰箱的冷冻库,可是在冷冻库里就不可以再放其它食物等东西。 2.使用干燥箱存放茶叶。 3.使用陶罐放置茶叶,这也是一个好方法。 4.我们也可以每次只购买少量的茶叶或购买小包装的茶叶,这样可以有效减少打开包装的次数,防止茶叶过多接触空气。这种方法仅能保证茶叶的质量,泡饮又方便。


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回答数:19450 | 被采纳数:75

低温贮存法:将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,使用此法应注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。


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流光飞舞829
回答数:79417 | 被采纳数:27

严禁茶叶与异味接触,茶叶有清香之气,是人们钟情茶叶的原因之一。倘若茶叶失去原有的香味,代之以其他异味,甚至是使人厌恶的气味,那么,即使其他品质条件再好,人们也是不愿饮的。而茶叶又最容易吸收异味,因此,在藏茶时,防止茶叶与异味接触,同样也是很重要的。茶叶容易吸收异味,主要是由于茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物。这类物质,生性活泼,广交异味,即使茶叶装在普通的茶叶罐内,存放在有香皂、樟脑、油漆、香烟、中草药等有异味的物质中,茶叶也会很快地吸收这些异味。而且,茶叶不但不能与周围有异味的东西一同贮藏,而且还要求贮器本身也不能有异味。如新制的木器家具内贮藏茶叶,就会产生木质味,因此,制做贮藏茶叶的木箱、木盒,其木料必须在露天搁置半年以上。又如有异味的茶叶罐、茶叶袋,也必须在消除异味后方可贮藏茶叶。


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