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第一：方向
即厨房的通风位置。一般来说，南方地区从春天到秋天，以东南风居多。若开放式厨房处在上风位，油烟味就吹回屋内。这样的位置一般不建议用开放式厨房。
第二：“驱油”
中国人讲究“锅气”，大功率抽油烟机和抽风机一个也不能少。建议在附近天花顶加装一到两只抽风机。
第三：美观
既然选择开放的形式，那么厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下，良好的收纳显然是必要的。这就需要开放式厨房与整体橱柜“强强合作”。
第四：建材
所选用的建材和家具要以防滑、防水、方便清洁为出发点。建议铺防滑耐磨的瓷砖，切忌铺贴实木地板。比方用不易吸油烟的金属或木料、塑料等材料制作的家具容易吸油，不建议在厨房附近使用。厨房周围也最好不要使用布质的窗帘和家具饰品。
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开放式厨房的优点
随着科学技术的进步、清洁能源的采用以及现代化厨房设备的普及如换气扇、抽油烟机等，由烹调所产生的各种污染已基本得到消除，厨房的空气质量大为改观。因此，独立型的厨房模式近年来逐渐被打破，封闭的独立型厨房布局越来越多地被开放型厨房布局所取代。当今，厨房与餐厅之间取消固定隔墙，甚至厨餐空间与起居空间融为一体，在国际上已逐步成为一种发展趋势。之所以如此，其原因在于这种厨餐开放设计具有许多优点。
首先，这种厨餐一体化设计使得备餐、用餐这一本来关系十分密切的人类餐炊行为，又恢复了它应有的连续性。烹调好的食品，无须再一样一样地长距离传送，备餐、用餐及餐后清理的效率大为提高。
其次，从住宅内部空间范围的界定上，把厨餐空间有机地联系起来，使空间的利用变得更为合理。封闭的厨房与餐厅面积相加之和，与同样面积的开放型厨餐空间相比，后者的空间感要开阔得多。同时，家具布局的灵活性也因此大大增加，从而可以促使家居餐炊环境的布置更加多样化。
第三，厨餐空间的融汇贯通，使得主妇与其他家庭成员或与来客之间，可以方便地进行交谈而不感到孤独。经过精心设计的开放型厨餐空间，不仅具有高洁净度、高舒适度，而且也更富于生活趣味和个性情调。
开放式的厨餐设计，再附之以现代化的厨房设备，不但改变了昔日厨房的旧面貌，而且使住宅的厨餐空间功能完善，使用效率提高，布置方式更为丰富多彩，使“食”这一人类生存第一需要的特殊环境进入了一个高层次的文明阶段。开放式厨房设计要点
通常而言，要装修成开放式的小厨房应具备以下条件：业主是那些喜欢吃西餐、在家中开火少的家庭，或者是生活节奏比较快的年轻一族；厨房和客厅面积都较小，将厨房与客厅打通连在一起会使空间加大，显得房间更加宽敞。否则，即使业主喜欢开放式的厨房，也最好能用玻璃门来做隔断，而不要一味地“开放”。当小厨房设计成开放式时，还应做好以下配套工作：
换气设备要好。开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除室内的油烟味，还能让室内的光线更通透。另外，在餐厅和客厅最好还要加装换气设备，以便吸走漏网的油烟。
选用易洁材料。餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。
家具必须简洁。厨房、餐厅和客厅的家具无论是订做还是购买，式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的中式家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。这是为了防止沾染油污，便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此，业主最好能让储物的橱柜尽可能大些，将这些“不美观”都装到柜中。客厅、餐厅的家具与厨房家具要协调，以确保开放式厨房能融入到整体家居氛围中。
重视电路安全。开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料。电路也要远离燃气线路，电源线、网线以及水管都要从地下连接。开放的厨房中虽然要多留电源插座，但它们最好隐藏于电器或橱柜的后面，否则将影响美观。
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1、家具橱柜风格要统一 如果你的开放式厨房是餐厨客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐。现在家具商家提供的家居产品服务趋于多元化，可以寻找经营项目全面一些的家装公司或家具企业，这样家具和橱柜就可以在家装风格上尽量和谐，可确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围。
2、空间改造要巧妙 每个厨房空间在建筑时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁，可以保留此过梁，将它改造成“开放式厨房”的吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性。
3、通风除烟是厨房开放的关键 开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。另外，开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些，将一切的“不美观”都装到柜子中，最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。
4、留出足够的回转空间 餐桌椅在开放式厨房间的摆放，必须注意要留出烹饪操作空间，当餐椅拉出餐桌时，其椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅以一台四椅为例，至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求开放式厨房的长或宽一边至少要在3.6米以上。
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开放式厨房的实际一般有四要点
1、家具橱柜的风格要统一
2、通风除烟要好，毕竟开放式的厨房与客餐厅是连通的，防止油烟很重要
3、回转空间要足够，要注意空间实用性
4、灯光设置要到位
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来自开放式厨房装修要点有哪些？2015-11-20 -
开放式厨房装修要点 1、通风除烟要加强：开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而
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开放式厨房装修设计要点之控制油烟开放式厨房装修设计要点之一就是要特别注意控制油烟。由于开放式厨房和客厅之间没有隔断，如果油烟控制不好，不仅会影响客厅的居住环境，还会影响客厅的卫生。因此对于开放式厨房的油烟问题，需要特别小
来自求指点室内设计开放式厨房有哪些要点？多谢2016-12-21 -
采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄，家具会蒙上一层油垢，那是一件令人非常郁闷的事情，所以开放式厨房要特别注意烟机和炒锅的选择。开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保
来自开放式厨房装修设计的要点有哪些？2016-08-30 -
你好，据我了解室内设计开放式厨房要注意问题： 1.油烟的控制。由于开放式厨房和客厅、餐厅之间没有隔断，如果油烟控制不好，不仅会影响客厅的居住环境，还会影响客厅的卫生。在餐厅用餐时，也会饱受油烟味道的困扰。因此对于开放式
来自室内设计开放式厨房有哪些要点？2016-08-09
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