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问问各位用电饭锅可以做酸奶吗

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提问者:魏和璧| 荆州| 709次浏览
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已有3条回答

Tramper陈
回答数:11190 | 被采纳数:3

飞利浦电饭锅可以做酸奶牛奶,放入密封性好的容器里(我用的是乐扣保鲜盒)微波炉1.5-2分钟,拿出等牛奶温度达到40°左右(我的方法是,牛奶倒出不烫手就行),倒入原味酸奶和白糖(也可酸奶做好吃的时候在放糖)。牛奶和酸奶的比例大约8:1(如果喜欢酸度浓可多加酸奶)。干净的筷子把牛奶和酸奶搅拌均匀放入电饭锅,电饭锅放1-2厘米的热水(水的温度微微烫手),盖好电饭锅锅盖,用布把出气孔盖住。期间电饭锅不要插电,过两三个小时试试水温,如果水凉了,电饭锅插上电源半分钟,水微微烫手就拔下电源。大概8-9小时酸奶就好了。在放入冰箱就ok了。


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米饭班749
回答数:64588 | 被采纳数:9

可以做酸奶,先把内胆清洗干净开水消毒阳光下暴晒晾干,倒入1L或更多的牛奶(推荐低脂牛奶可以减少热量),加入少许超市可以买到的普通酸奶(尽量是原味,菌种数越多越好,推荐BB冠益乳原味),盖上盖子。等数十小时就可以了,揭开盖子就会发现牛奶全部变成...


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荣耀vvv
回答数:74255 | 被采纳数:13

1.   保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下   。
2.   电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热   。
3.   将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g   。
4.   用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀   。
5.   将保鲜盒的盖子盖好   。
6.   将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可   。


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