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Evan
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1、烤箱的容量区别。小烤箱的内部，靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近内侧的可能快焦了，靠近外侧的却还没有上色。而嵌入式烤箱的容量比较大，食物离加热管距离远，，因此在烘烤的时候不会出现外焦，里面却没有熟的现象。烤箱容量越大，加热不均匀的情况越轻，这也是不推荐小烤箱的一点。还有重要的一点是，有时候家里朋友聚餐，要烤些大型的食材，比如整鸡，整鸭等，小烤箱因为内部容量较小，根本不好操作，大烤箱就不会有这方面的苦恼，它还配备了旋转式烤叉，可以让大的食材在烤制中均匀受热。小烤箱如果是烤蛋糕，烤盘只能放在最低层，因为蛋糕模是有一定高度，如果烤盘放在中间位置，待蛋糕发起来后会顶到灯管，影响蛋糕的品质及外观。因此，小烤箱一般只能做些小糕点，烤出的东东没有大烤箱的效果佳，小烤箱只能实现简单食物烘烤，待到时间一长，很容易被闲置，嵌入式烤箱功能齐全，使用的频率相对要高，不容易被闲置浪费。
2、烤箱的功能区别。食物烤制的受热均匀程度区别，烤箱都是加热管加热的，对人体没有辐射作用，相对于微波炉来说，这是烤箱的优势。目前市场上的小烤箱只有两组加热管加热，食物烘烤不均匀。而嵌入式烤箱具有火力可调功能，可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热，因为烤制的食品不同，所需要的火力是不一样的；嵌入式烤箱上下前后都各有加热管，配合3D循环风扇，受热均匀，还可以根据食物的不同，能上、下火分开控制，控温准确。烤出来的食物色香味俱全。
3、烤箱的外观区别。虽然嵌入式烤箱的体积比较大，但是可以嵌入到橱柜中，大量的节省了厨房空间，同时也整洁美观，使用便捷，富有现代感，高端大气上档次。尤其在当前人们越来越注意饮食健康的趋势下，厨房的归纳和整理是现代化厨房重要的一环，嵌入式烤箱，也十分符合当下的潮流。
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逝水流年
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嵌入式几千，普通电烤箱几百足矣。其次是容量。其实中国式家庭使用30升左右的电烤箱自己吃吃足够了，至于嵌入的多是西饼店和国外的家庭用的比较多，一锅能做出更多的东西。另外他们的工作方式应该也不尽相同。电烤箱是采用电热管加热。可能会导致烤出的食物口感有细微区别，但一般不拿出去卖的话也不会太在意。
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Start_1718
回答数：1513 | 被采纳数：0
烤箱最重要的核心有两个，一个是温度的恒定，第二个是加热的性能，抛去加热性能来看，嵌入式烤箱温度的恒定性要比独立式的要高，简单点讲独立式的费电，温度容易不稳定，出来的东西有可能影响质量，当然这跟烤箱大小也有关系，理论上越大温度越稳定。
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加热原理导致不同效果。家用嵌入式电烤箱和微波炉在进行烘烤时加热原理完全不同，因此烤制出来的食物风味也不同。“微波炉通过微波辐射的工作原理传播热量到食物，这个过程是由内而外的。而电烤箱是通过电阻丝把电能变成热能，这个过程是
来自嵌入式电烤箱与微波炉有什么区别？2014-06-16 -
Depelec德普将以一个专业的角度来教您怎样选购烤箱以及嵌入式烤箱什么牌子好? 1、看烤箱的隔热散热系统是否达标。 嵌入式烤箱是要放入橱柜里边的，而烤箱在使用时会产生很高的热量，如果烤箱的隔热和散热系统不好
来自嵌入式烤箱有哪些牌子？怎么挑选嵌入式烤箱？2016-09-13 -
德普是十分热销的嵌入式电烤箱专业品牌。德普从烤箱做起,烤箱做出口做了十几年了，国内最早开始生产烤箱的厂家之一，德普嵌入式烤箱和电蒸箱在网上是销量第一，网络厨电销量冠军品牌。
来自嵌入式烤箱有哪些牌子？怎么挑选嵌入式烤箱？2014-05-22 -
欧派嵌入式电烤箱都能烤： 1、小孩子最喜欢的就是零食了，很多的大人也不例外，电烤箱还能够烤制披萨、饼干和面包。如果早上起床的比较晚了，就可以用电烤箱烤制面包。用电烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短，还非常的美味。
来自求解欧派嵌入式电烤箱都能烤什么2018-01-01 -
1、烤箱的容量大小区别。小烤箱的内部，靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近内侧的可能快焦了，靠近外侧的却还没有上色。然后嵌入式烤箱的容量比
来自台式小烤箱和嵌入式烤箱的区别是什么？2016-04-07
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