一般中央厨房按功能通常分区为:原材料预处理区、米饭加工区、加热调理区、面食加工区、清洗消毒区、熟食分装区、辅助办公区等。每个区域有不同的设备,可以按照企业的需求进行配置,按照鑫泰的中央厨房设备举例如下:原材料预处理区:锯
1.中央厨房的地面铺设的材料要遵守无毒、无异味、不透水、不易积垢四大原则,并做到地面平整、没有裂缝。2.对于日常加工的用具配有清洗消毒的场所,对于这些潮湿场所做好排水系统。3.地面要有一定的坡度,这样有助于排水沟排水,并
一、 管理和服务意识观念上的改变 建立深入人心的物业企业文化理念和服务宗旨,住宅产品是扎扎实实的,服务应该是真真切切,“真诚善意、诚信透明、严谨细致、周到高效”的服务理念应深入每个工作人员工作日常行为。 改变物业是管
标准化是国家对现代化生产进行科学管理的有关标准化的法律规范的总称。主要内容包括:标准化机构的设置和权限;标准编制的对象和程序;标准化的纲要和计划;标准的应用范围;推广新标准的时间;贯彻标准化的制度、责任以及违反标准化规定
室内设计标准化实施卫生间墙地面装饰面层现场制作或统一订购洗面台淋浴房支付,蹲便器,龙头花洒,浴霸,风扇等必要卫生间家具设计。实时客厅卧室书房所有房间的墙地面装饰面层安装,房间门支付,固定灯具和墙面开关插座。