黑松日式料理餐厅位于精品酒店IVY Shanghai酒店大堂后方,其设计为地道的日式风格。餐厅采用各种本地时令食材及优质进口食材,由七名厨师以传统手法烹制地道日式铁板烧。 铁板烧是黑松餐厅的主打和特色。套餐中的铁板
厨师刀烤盘烤盘平底煎锅煮锅打蛋器 whisk 搅拌器 mixer 搅碎器 Blender 食物加工机 food processor 擦菜器 grater量杯measuring jug称 筛子 sifter温度计
厨房西餐吧台需要的设备有: 备餐间、热厨间、西冷间、西点间、洗消间等。西餐厅通常还会设置水吧类的吧台以及明厨。明厨一般就是扒房,用来煎扒食品.
你好,很荣幸回答你的问题,首先是整体橱柜,要很欧式的那种.烤箱最不可缺,西餐好多东西都是烤的.微波炉快节奏生活的必需品.洗碗机你的好帮手.平底炒锅做西餐常用到最少两个.平底汤锅.锅铲,汤勺.抽油烟机.比较大的质量好的打果
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