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美式会所吧台怎么设计比较好?

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提问者:卢古兰| 遵义| 787次浏览
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已有3条回答

回答数:174775 | 被采纳数:71

1、不管是什么样的吧台都是为了操作方便及视觉的美观,因此必须由三部分组成,即吧台高度、前吧、后吧。

2、吧台高度大约为1-1.2 米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。

3、前吧下方的操作台,高度一般为76厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。

4、后吧高度通常为1.75 米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层一般为1.10米左右,或与吧台(前吧)等高。

5、 前吧至后吧的距离,即服务人员的工作走道,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚,以保证酒吧服务人员的安全。走道的地面铺设塑料或木头条架,或铺设橡垫板,以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。


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回答数:138025 | 被采纳数:217

 在之前,吧台只是顶多在酒店或者酒吧中才能看得到,但是发展到现在,吧台不仅仅局限于这两个地方。吧台还是一个下能进厨房,上能入厅堂的家庭饮食功能区,它出现在家庭中的不同地点,也就可以间接地规划它的用途。而且厨房吧台的形式有很多,根据不同的空间需要,也可以有不同的展现形式,下面我们就来看看不同的厨房吧台,给你带来不同的展现。
厨房装修
  吧台高度

  如果家庭吧台是和橱柜连在一起的,吧台高度一般做800-850mm就可以了。如果家中的装修风格属于厚重的北美或者美式风格的话,就需要增加吧台高度至1100-1250mm高了。酒柜的一般尺寸是高1750mm 宽300-400mm 长900mm。和吧台相匹配的酒吧凳高为600-750mm。

  吧台形式

  1.车厢式。吧台的布置类似火车车厢的座位,布置环境较为幽暗。相对而坐,饮酒抒情,别有意趣。
厨房装修
  2.转角式。利用房间转角部位进行布置,可以围台而坐,既方便交谈,又使室内空间布置更显紧凑,其实用性较强,别具情趣。
厨房装修
  3.贴墙式。在室内干扰较小的一般墙面沿墙布置酒吧,其特点是占地少,能节省空间,吧台靠墙安放,酒柜可以摆在吧台上,也可以悬挂在墙上。吧台采用半圆形和矩形相结合的方式,吧柜上方悬挑一块顶棚,顶棚上嵌入筒灯,使灯光投射在吧台上及酒具上,造成柔和、华贵的气质。这一般适用于面积较小的房间。
厨房装修
  4.嵌入式(又称壁龛式)。在不规则的室内,充分利用边角空间和墙面凹入部分安放吧台,可有效利用室内空间,不但增加了实用面积,还使整个室内空间显得整齐划一。如果房间内有楼梯,以便于利用楼梯下面的凹入空间做成酒吧,不仅使室内的空间得到充分利用,还为室内增添一个趣味中心。
厨房装修
  5.隔断式。利用吧柜、吧台起到划分空间、点缀室内气氛的作用。这种布置灵活方便,使室内多姿多彩,隔而不断。如果在餐厅或厨房中设置酒吧,采用隔断式效果较好,既满足了酒吧的功能,又能将餐厅或厨房分隔成两个区域,互不干扰但联系方便。在面积较大的厨房中,将厨房与走道用吧台隔离,构成开放式结合,极其巧妙合理,不失为较好的设计办法。这一般适用于居室面积较大且有多种功能用途的房间。
厨房装修
  6.餐桌式。是餐桌与吧台的结合,使吧台成为吃茶点、早餐之处,也可在此举行家庭宴会。一般做成“T”型或“L”型,吧台可以设计成两层,下一层挑出一部分,做成折叠式,支起时形成一张小餐桌,可供数人用餐;放下时成为吧台,一般适用于居室面积较小的情况,一台多用,占地少,最适宜新婚家庭。
厨房装修


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蓝光123
回答数:504 | 被采纳数:0

1、美式装修吧台装修色调的选择
吧台的色调是给人的第一印象,需要谨慎选择。现在很多为了显其装修设计迷人往往在装修色调上下手,把自己的吧台装修色彩十分绚丽。其实吧台的色彩设计最重要的是要与整个大厅的装修色彩相融合,同时不要过于绚丽,耀眼的色彩并不是最舒适的。
2、方便服务于客人
吧台的作用是就是为了方便服务于客人,在设计时需要特别考虑。不像酒吧那样需要考虑吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务但是它的设置也是围绕能够给客人们带来方便的。所以在吧台装修设计的时候也是需要考虑这一设计原则的。
3、要合理地布置空间
吧台空间设计不仅要舒适同时也需要体现出它的特色了。要使客人并不感到拥挤和杂乱无章,同时满足目标客人对环境的特殊要求,吧台放置处要留有一定的空间以利于服务。
4、保证其视觉显著
装修位置选择的时候应该选择在客人在刚进入之时,便能看到吧台的位置。这样便于客人能够感觉到吧台的存在。


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