1、调理用具 调理用具包括案板、切削用具、锅铲、配料、调制的工具和器皿等。这些备用用具很常用,但需要妥善安置它们,以便使用起来很顺手,所以一定要在厨房里留有方便拿取的位置。此外,随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、
厨具:锅--炒锅、煎锅、蒸锅、奶锅、汤煲、锅盖架、 一套刀具,铲子(木铲、不锈钢铲子、聚酯铲子--根据不同的锅用配不同的铲子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊篱、面条夹、 生、熟案板,面板、擀面杖
厨房用品按照类型,大致分为如下几类。 厨房电器类:冰箱、油烟机、电磁炉、微波炉、电烤箱、电饼铛、电饭煲、榨汁机、豆浆机等; 锅灶类:煤气灶、炒锅、蒸锅、牛奶锅、高压锅等; 厨具类:碗、盆、筷子、调羹勺、炒菜勺等;
第一:调理设备 主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。 第二:炉具 燃气灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉; 第三:加工处理食物用品 和面机、馒头机、压面
国外厨房用品知名度比较高的要数德国厨房用品了,从近年来国人口中可以了解到,双立人、WMF、Fissler三大品牌是德国著名的厨房用品品牌,其中双立人的刀具和铸铁珐琅锅最好,WMF的高压锅最专业,Fissler的煮锅最精致