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李暑光
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厨房置物架材质分：不锈钢(但一定要304材质的) 铝合金、铜、合成塑料等
厨房用具以不锈钢的最好， 铜的贵且易生锈，铜锈有毒； 铝的易发黑
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深钜兆
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厨房属于潮湿、碱性、油渍区域、一些木制、铜制、铝合金制品的台面、柜类，会较为容易的被腐蚀、污染、发霉；而不锈钢制品的耐腐蚀性较为强，特别是304#不锈钢其化学成分:C：≤0.08 ，Si ：≤1.0 Mn ：≤2.0 ， Cr ：18.0～20.0 ，Ni ：8.0～10.5， S ：≤0.03 ，P ：≤0.035 N≤1.0。能承受草酸、硫酸-硫酸铁、硝酸、硝酸-氢氟酸、硫酸-硫酸铜、磷酸、甲酸、乙酸等各种酸的腐蚀，广泛用于化工、食品、医药、造纸、石油、原子能等工业，以及建筑、厨具、餐具、车辆、家用电器各类零部件。所以厨房选择304#不锈钢材质是最理想的，其的表面光洁度在清理维护过程中是较为容易处理的。当然也可以找一下钜兆商用电磁炉
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