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集烟罩整体像个罩子一样的，一般宽度在720~750，高度在450~550，深度在500~550之间的，就是中式烟机 集烟罩扁扁的，或者塔式的，一般宽度在900，高度在300一下，有的只有100，深度在500~550之间的，就是欧式烟机。 一般认为中式烟机的集烟罩比较大，能把没来得及及时排出的油烟收集起来，更适合爆炒等中式烹饪。
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中式油烟机简洁轻巧，经济实惠。欧式油烟机则外观更豪华大气，但是价格稍高。引 厨房面积较小的家庭主要选购“中式”油烟机，这类家庭更注重性价比和实用性，目前市场上中式机的价格只是欧式机的三分之一左右，“中式”机经过多年的发展，技术已经相当成熟，集烟仓深度是普通欧式机的2.5倍，更利于集合上升的油烟，排烟效果方面更加理想。除此之外中式烟机的电机扇是垂直直接面对吸进来的油烟，可以快速将油烟排出，不会存在油烟在集烟仓滞留和外溢的情况，所以油垢不会残留在集烟仓。
欧式吸油烟机一般参照欧美国家的饮食习惯设计，欧美人的烹饪中一般油烟产生的较少，所以小排量的吸油烟机就可以满足需要了，这也是为什么欧美国家的厨柜大多为开放式的原因之一。
工作原理，利用多层油网过滤{5-7层}，增加电机功率以达到最佳效果，一般功率都在200瓦以上。
欧式吸油烟机多采用不锈钢和玻璃的外观材料，外形上又变化多样，不似中式吸油烟机那样“形象统一”，所以受到了越来越多消费者的青睐。
在如今，许多人认为欧式吸油烟机不适合中国家庭的观念是错误的，现在，所有在中国市场上销售的欧式吸油烟机都是经过改造的，风量、风压等内部性能与中式已没有区别，只是外观是“欧式”的。
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功能差异：中式抽油烟机与欧式抽油烟机的工作原理差不多，都是通过涡轮旋转把油烟吸附到油烟口，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩排到户外，对建筑外墙都没有影响。欧式抽油烟机与家庭装修结合比较完美，可以嵌入整体橱柜之中；而中式抽油烟机则只能挂在墙上，显得不够美观。但二者的功能并无实质区别。
外观造型差异：欧式抽油烟机的外观比较轻巧，造型流畅，除常见的深罩形结构外，还有一种厚度仅5厘米(不算烟道)的平板形造型。而中式烟机的排烟管外露，感觉不够美观。不过，近年出现的深罩式烟机对排烟管进行了包装，外观改进了不少。
不管是中式还是欧式，消费者在购买的时候都要根据自己家的实际情况而定，切忌盲目追求欧式抽油烟机史上的外观，也切忌盲目追求中式抽油烟机的实惠便宜，不过现在以及有企业正在考虑将欧式烟机的美观与中式烟机的强大吸抽油烟功能相结合，研发出适合中国家庭使用的欧式烟机。到那个时候，就不存在抽油烟机的中欧之争了。功能差异：中式抽油烟机与欧式抽油烟机的工作原理差不多，都是通过涡轮旋转把油烟吸附到油烟口，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩排到户外，对建筑外墙都没有影响。欧式抽油烟机与家庭装修结合比较完美，可以嵌入整体橱柜之中；而中式抽油烟机则只能挂在墙上，显得不够美观。但二者的功能并无实质区别。
外观造型差异：欧式抽油烟机的外观比较轻巧，造型流畅，除常见的深罩形结构外，还有一种厚度仅5厘米(不算烟道)的平板形造型。而中式烟机的排烟管外露，感觉不够美观。不过，近年出现的深罩式烟机对排烟管进行了包装，外观改进了不少。
不管是中式还是欧式，消费者在购买的时候都要根据自己家的实际情况而定，切忌盲目追求欧式抽油烟机史上的外观，也切忌盲目追求中式抽油烟机的实惠便宜，不过现在以及有企业正在考虑将欧式烟机的美观与中式烟机的强大吸抽油烟功能相结合，研发出适合中国家庭使用的欧式烟机。到那个时候，就不存在抽油烟机的中欧之争了。功能差异：中式抽油烟机与欧式抽油烟机的工作原理差不多，都是通过涡轮旋转把油烟吸附到油烟口，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩排到户外，对建筑外墙都没有影响。欧式抽油烟机与家庭装修结合比较完美，可以嵌入整体橱柜之中；而中式抽油烟机则只能挂在墙上，显得不够美观。但二者的功能并无实质区别。
外观造型差异：欧式抽油烟机的外观比较轻巧，造型流畅，除常见的深罩形结构外，还有一种厚度仅5厘米(不算烟道)的平板形造型。而中式烟机的排烟管外露，感觉不够美观。不过，近年出现的深罩式烟机对排烟管进行了包装，外观改进了不少。
不管是中式还是欧式，消费者在购买的时候都要根据自己家的实际情况而定，切忌盲目追求欧式抽油烟机史上的外观，也切忌盲目追求中式抽油烟机的实惠便宜，不过现在以及有企业正在考虑将欧式烟机的美观与中式烟机的强大吸抽油烟功能相结合，研发出适合中国家庭使用的欧式烟机。到那个时候，就不存在抽油烟机的中欧之争了。功能差异：中式抽油烟机与欧式抽油烟机的工作原理差不多，都是通过涡轮旋转把油烟吸附到油烟口，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩排到户外，对建筑外墙都没有影响。欧式抽油烟机与家庭装修结合比较完美，可以嵌入整体橱柜之中；而中式抽油烟机则只能挂在墙上，显得不够美观。但二者的功能并无实质区别。
外观造型差异：欧式抽油烟机的外观比较轻巧，造型流畅，除常见的深罩形结构外，还有一种厚度仅5厘米(不算烟道)的平板形造型。而中式烟机的排烟管外露，感觉不够美观。不过，近年出现的深罩式烟机对排烟管进行了包装，外观改进了不少。
不管是中式还是欧式，消费者在购买的时候都要根据自己家的实际情况而定，切忌盲目追求欧式抽油烟机史上的外观，也切忌盲目追求中式抽油烟机的实惠便宜，不过现在以及有企业正在考虑将欧式烟机的美观与中式烟机的强大吸抽油烟功能相结合，研发出适合中国家庭使用的欧式烟机。到那个时候，就不存在抽油烟机的中欧之争了。
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功能差异：中式抽油烟机与欧式抽油烟机的工作原理差不多，都是通过涡轮旋转把油烟吸附到油烟口，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩排到户外，对建筑外墙都没有影响。欧式抽油烟机与家庭装修结合比较完美，可以嵌入整体橱柜之中；而中式抽油烟机则只能挂在墙上，显得不够美观。但二者的功能并无实质区别。
外观造型差异：欧式抽油烟机的外观比较轻巧，造型流畅，除常见的深罩形结构外，还有一种厚度仅5厘米(不算烟道)的平板形造型。而中式烟机的排烟管外露，感觉不够美观。不过，近年出现的深罩式烟机对排烟管进行了包装，外观改进了不少。
不管是中式还是欧式，消费者在购买的时候都要根据自己家的实际情况而定，切忌盲目追求欧式抽油烟机史上的外观，也切忌盲目追求中式抽油烟机的实惠便宜，不过现在以及有企业正在考虑将欧式烟机的美观与中式烟机的强大吸抽油烟功能相结合，研发出适合中国家庭使用的欧式烟机。到那个时候，就不存在抽油烟机的中欧之争了。
功能差异：中式抽油烟机与欧式抽油烟机的工作原理差不多，都是通过涡轮旋转把油烟吸附到油烟口，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩排到户外，对建筑外墙都没有影响。欧式抽油烟机与家庭装修结合比较完美，可以嵌入整体橱柜之中；而中式抽油烟机则只能挂在墙上，显得不够美观。但二者的功能并无实质区别。
外观造型差异：欧式抽油烟机的外观比较轻巧，造型流畅，除常见的深罩形结构外，还有一种厚度仅5厘米(不算烟道)的平板形造型。而中式烟机的排烟管外露，感觉不够美观。不过，近年出现的深罩式烟机对排烟管进行了包装，外观改进了不少。
不管是中式还是欧式，消费者在购买的时候都要根据自己家的实际情况而定，切忌盲目追求欧式抽油烟机史上的外观，也切忌盲目追求中式抽油烟机的实惠便宜，不过现在以及有企业正在考虑将欧式烟机的美观与中式烟机的强大吸抽油烟功能相结合，研发出适合中国家庭使用的欧式烟机。到那个时候，就不存在抽油烟机的中欧之争了。
功能差异：中式抽油烟机与欧式抽油烟机的工作原理差不多，都是通过涡轮旋转把油烟吸附到油烟口，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩排到户外，对建筑外墙都没有影响。欧式抽油烟机与家庭装修结合比较完美，可以嵌入整体橱柜之中；而中式抽油烟机则只能挂在墙上，显得不够美观。但二者的功能并无实质区别。
外观造型差异：欧式抽油烟机的外观比较轻巧，造型流畅，除常见的深罩形结构外，还有一种厚度仅5厘米(不算烟道)的平板形造型。而中式烟机的排烟管外露，感觉不够美观。不过，近年出现的深罩式烟机对排烟管进行了包装，外观改进了不少。
不管是中式还是欧式，消费者在购买的时候都要根据自己家的实际情况而定，切忌盲目追求欧式抽油烟机史上的外观，也切忌盲目追求中式抽油烟机的实惠便宜，不过现在以及有企业正在考虑将欧式烟机的美观与中式烟机的强大吸抽油烟功能相结合，研发出适合中国家庭使用的欧式烟机。到那个时候，就不存在抽油烟机的中欧之争了。
功能差异：中式抽油烟机与欧式抽油烟机的工作原理差不多，都是通过涡轮旋转把油烟吸附到油烟口，经过过滤网滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩排到户外，对建筑外墙都没有影响。欧式抽油烟机与家庭装修结合比较完美，可以嵌入整体橱柜之中；而中式抽油烟机则只能挂在墙上，显得不够美观。但二者的功能并无实质区别。
外观造型差异：欧式抽油烟机的外观比较轻巧，造型流畅，除常见的深罩形结构外，还有一种厚度仅5厘米(不算烟道)的平板形造型。而中式烟机的排烟管外露，感觉不够美观。不过，近年出现的深罩式烟机对排烟管进行了包装，外观改进了不少。
不管是中式还是欧式，消费者在购买的时候都要根据自己家的实际情况而定，切忌盲目追求欧式抽油烟机史上的外观，也切忌盲目追求中式抽油烟机的实惠便宜，不过现在以及有企业正在考虑将欧式烟机的美观与中式烟机的强大吸抽油烟功能相结合，研发出适合中国家庭使用的欧式烟机。到那个时候，就不存在抽油烟机的中欧之争了。
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中式油烟机腔体较大，可以安装较大的风机系统，风量相对较大，而且内腔较深，排烟效果比欧式机好，因为现在都是用模具拉深成型，所以中式机用的是冷轧板，因为用不锈钢拉不起来，太深了，然后外面喷涂一层涂层
欧式机用的材料一般是不锈钢，外观多样，风机系统里用的也是冷轧板+喷塑，
相对来说欧式机价格比中式机高，我是帅康的，如果我买，我肯定会买帅康的，不过帅康、方太、老板、樱花、西门子等现在都差不多，电子开关比较美观，款式也多，但没有机械开关耐用，其实卖2千多，卖4千多，卖一万多的，成本差不多，不要听商家乱忽悠，商家在出厂价的基础上加一倍、两倍、三倍的价的都有，主要你自己感觉值就行
祝你能有能有一个满意的选择
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功能上的差异;中式抽油烟机与欧式抽油烟机工作原理差不多，都是通过涡轮旋转，把油烟吸附到油烟口，经过过滤网，滑到接油杯里，另有极少量烟雾通过集烟罩排到户外，对建筑外墙都没有影响，欧式抽油烟机与家庭装修结合比较完美，可以嵌入整体橱柜，之中，而中式抽油烟机则只能挂在墙上，显得不够美观，但二者的功能上没什么差异。
外观造型差异:欧式抽油烟机的外观比较轻巧，造型流畅，除常见的深罩型结构，还有一种厚度仅5厘米的平板形造型，而中式烟机的排烟管外漏，感觉不够美观。
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现在欧式是主要是欧式的外观比较时尚。在就是价位不一样，中式相对欧式要便宜许多。 在家里完全看自己喜好的。中式现在都是顶吸的。欧式有侧吸和顶吸(T型机) 。
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