金线兰(学名:Anoectochilus roxburghii (Wall.) Lindl.)又名:花叶开唇兰、金线风等,属微子目,兰科植物,金线兰中氨基酸组成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高于西洋参。
1990年被福建省政府列为濒危药用植物。有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效,主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症,在小孩急惊风、去胎毒、保肝护肝、治疗糖尿病、乳癌、胃癌方面效果显著。[1]
1
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将饭做成七成熟;
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将碗豆、洋葱、香菇、胡萝卜清炒,放盐适量
3
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将清炒后的碗豆、洋葱、香菇、胡萝卜盖在饭上
4
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将香肠切片铺上
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小火闷熟至香味溢出即可食。
1。原料
大米、广东腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱
2。预备与制作
用砂锅焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点;旺火起,开锅后立即收为文火;
并于此时将腊味码入锅内(腊味洗去浮油、先不必切);这样,浮于饭面的少许水份可以滋润较为干硬的腊味;
而腊味的油脂与香浓味道也可以很好发挥并渗入饭内,添加香气。
喜欢饭气更加香味些的朋友,可以预备一匙橄榄油或花生油,和入少许水,顺着锅沿倒入砂锅。
这时候关键是不要离开炉台周围。
在最微弱的火候下;要时不时转动一下砂锅,为的是把米饭煨焖得均匀而不糊底;
总之,最多坚持半个小时,饭就可以收火了:)
饭好后,将香葱末撒入;
取出腊味,分别切成薄片,在砂锅饭上淋匀美极豉油。
把饭装碗后,码上切好的腊味就可以了。
1、将米漂洗两次,浸泡水中。
2、把腊肉放入盛水的锅中,小火煮一会儿。
3、豌豆洗净;大蒜用菜刀的刀面轻轻拍碎;干辣椒切成段儿。
4、把米放入砂锅中,加入适量水,开始煮饭。
5、把切好的腊肉、豌豆、干辣椒、大蒜等放入锅中略炒。
6、炒好后,盛入盘中。
7、砂锅中的米饭快要煮熟了。
8、把炒好的菜盖到米饭的上面。
9砂锅盖上盖子,小火再闷几分钟。
只要自己用心做的东西,不管做得怎么样,相信你老公会满意的.不信试试哈哈,