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中餐宴会摆台步骤 中餐宴会摆台程序 中餐宴会摆台标准 1 中餐宴会摆台对仪表仪容的要求 按规定着装，戴正工号牌，面容整洁，女服务员淡妆上岗；精神饱满，面带微笑，站姿规范；动作大方，美观轻巧，不拖不拉；头发梳理整洁，发型符合酒店要求；手、指甲干净，并要消毒。 2 中餐宴会摆台对物品准备的要求 准备宴会摆台需要的桌椅、各种餐具、酒具和物品，桌子不得有破损桌腿要拉平稳定不得摇动，根据宴会人数准备好椅子，椅子要稳没有任何破损，椅背椅面不能松动，餐酒具要多备1/5；所备餐、酒具无残缺、符合卫生标准和宴会使用要求，准备物品时要使用托盘，轻拿轻放。 3 中餐宴会摆台对铺台布的要求 台布要干净无破损及褶皱然后站在主人位的右侧，将折叠好的台布放在餐桌中央，将台布打开，找出台布正面朝向自己一侧的边缘，任选一种方法将台布一次铺成；要求台布中心凸缝向上，且对准正、副主人，台布四周下垂部分均等。 4 中餐宴会摆台对摆放转台的要求 在规定的位置，将转台摆放在餐桌的中央，转盘的中心和圆桌的的中心重合，转盘边沿离桌边均匀，误差不超过1厘米，并试转转盘是否旋转灵活。 5 中餐宴会摆台对摆垫盘、吃盘的要求 从主人位开始，按顺时针方向摆放，先摆垫盘，吃盘放置在垫盘上；图案对正(店徽在上方)，摆放距离均等，距桌边1.5厘米。 6 中餐宴会摆台对摆勺垫、勺的要求 勺垫置放于吃盘正上方，与吃盘间距1厘米，勺垫中心与吃盘中心对正，勺置放于勺垫中，勺柄向右。 7 中餐宴会摆台对摆筷架、筷子的要求 筷架放于勺垫的右侧，将带筷套的筷子放在筷架上(筷套图案向上)，以出筷架1/3为准，筷子尾部距桌边1.5厘米，筷子与吃盘相距3厘米并与吃盘中心线平行；若使用多用筷架和长柄匙，应在吃盘正前方摆味碟，间距1厘米，筷架放于味碟右侧，将筷子、长柄匙置于筷架上，匙柄与吃盘相距3厘米，尾端离桌边1.5厘米。 8 中餐宴会摆台对摆牙签的要求 小包装牙签，放在筷子的右侧1厘米处，牙签距桌边5厘米；牙签盅放在正、副主人筷子的右上方。 9 中餐宴会摆台对摆酒具的要求 在勺垫正前方摆红酒杯，中心要对正，杯底与勺垫相距1厘米；在红酒杯的右侧摆白酒杯，间距1厘米，左侧摆啤酒杯，间距1.5厘米；三杯中心成一横直线。 10 中餐宴会摆台对摆盖碗的要求 在筷子的右侧放盖碗，距筷子2厘米，距桌边1.5厘米。 11 中餐宴会摆台对摆烟缸的要求 烟缸摆放四只，分别摆在正、副主人的右侧和左侧，距转台3厘米，成正方形。 12 中餐宴会摆台对摆香巾托的要求 香巾托摆在吃盘的左侧，距吃盘2厘米，桌边1.5厘米 。 13 中餐宴会摆台对叠口布花的要求 餐巾折花，要求用七种手法，折叠十种不同造型的口布花；花型要分出主次，花型为植物、动物、实物类；要一次成型，形象逼真，拿褶均匀，美观大方，并符合卫生要求；叠花完毕按要求放入啤酒杯中，花型按照主次宾客，位置摆放得当。 14 中餐宴会摆台对摆花插的要求 花插摆放在转台正中，花朝向主人。 15 中餐宴会摆台对摆椅子的要求 摆放为三、三、两、两，即正、副主人侧各放三张椅子，另两侧各放两张椅子，椅背在一直线上(开餐前，要将椅子整齐拉好，要求椅背中心正对餐盘，椅面内沿紧贴桌布或台裙，椅背绕成圆形)。 注意事项 摆台操作时一律使用托盘；摆台后要检查台面摆设有无遗漏，摆放是否规范、符合要求，如是多桌宴会，所有用具、台布、围裙、椅子等规格和颜色均应一致，要保持整体的协调。
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选桌布除了要考虑和餐椅的颜色、装修风格协调外，还要考虑耐油、耐脏、耐用、显得干净、好擦洗，颜色宜用浅色系的，给人清新温暖的感觉。如米黄、浅绿、黄绿色的格子、白底红花等。不要用黑色给人沉重的感觉。同样一块桌布，用在不同的家里会有不同的效果，因人而异。
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荒野孤灯
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1、色彩搭配上也要注意，环境的色彩能影响人们就餐时的情绪。餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来，宜以明朗轻快的色调为主，最适合用的是橙色。这两种色彩都有刺激食欲的功效，它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐的兴致。家具颜色较深时，可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。
2、圆桌的桌面较大可在底层铺上垂地的大桌布，上层再铺上一小块的桌布，以增加华丽感。桌布的颜色可选深色，比较沉稳，且抗污。
3、正方形餐桌 正方形餐桌可在底层铺上正方形桌布，上层再铺一小块方形的桌布或者变化桌布的方向，直角对着桌边的中线铺下，让桌布下摆有三角形的花样，方桌的桌布最好是图案比较大气的，不适宜用单一的色彩，这样看上去自然、温馨，不死板。
4、长方形餐桌 长方形餐桌可在底层铺上长方形的桌布，上层再用两块正方形桌布，交错铺垫盖在桌面；或者以两块正方形的桌布来铺陈，中间交错的地方可以用蝴蝶结、丝巾来固定，也能达到以上的效果。桌旗是目前非常流行的餐桌装饰，可以与素色桌布和同样花色的餐垫搭配使用。
5、面料的考究 餐桌布通常用于保护桌面，避免油污、磨损、烫伤家具表面。在选择桌布的材质时，要从它的耐磨性、耐洗性等方面考虑，应尽量选用较薄的化纤材料，可采用新型的高科技面料。
6、色彩搭配 色彩搭配上也要注意，环境的色彩能影响人们就餐时的情绪。餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来，宜以明朗轻快的色调为主，最适合用的是橙色。这两种色彩都有刺激食欲的功效，它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐的兴致。家具颜色较深时，可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。
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关于你的问题，我查询到托罗桌布的价钱，这两个都是下来查出来的价格，就像这个桌布布艺棉麻，价格是¥26.00，还有 PVC餐桌布防水油软质玻璃塑料台布，价格为¥4.50，希望可以帮到你，价格来源于网络，仅供参考。
来自桌布价钱2016-05-04 -
您好，这个与您当地的风俗有关，主要是一般以中式为主，也有其他。
来自酒楼装修风格有哪些？2014-12-28 -
甲方：——————酒楼 乙方: —————— 根据劳动局、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。 一、甲方————食府，根据食府经营需要，现
来自哪位有酒楼设计合同2016-05-12 -
一、重庆装饰装修是酒楼酒店产品创新的基础酒店的产品就包括了服务、加工产品、项目、设备设施和装饰装潢。而我们一些酒店的设备设施和装饰装潢多年一贯制，甚至是十多年老面孔，那生意怎么会好得起来呢。酒店的设备设施和装饰装潢应该是
来自我想问酒楼如何装潢2017-07-08 -
有古典欧式的，也有古典中式的，也有现代简约的，建议酒楼装修往优雅的方向装修，注意细节的把握，首先要考虑顾客喜欢什么样的环境。
来自酒楼装修公司有哪些？2015-05-06
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