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酒店厨房不锈钢水槽清洁保养方法谁了解?

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提问者:俞琛瑞| 贵港| 917次浏览
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已有3条回答

mamaMiya
回答数:15476 | 被采纳数:14

第一,新装的不锈钢水槽,可以将一层油涂抹在水槽的表面,避免装修过程中的金属碎屑造成水槽表面产生浮锈。
第二,不要将柠檬、酱汁、泡菜、芥末或其他富含盐份的、或带腐蚀性的食品长期置于水槽内及面板上,以免其侵蚀水槽,使表面出现难于清洁的痕迹。


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LUOXIHONG
回答数:89517 | 被采纳数:58

清洁工具:苏打粉、清洁海绵 清洗水槽用海棉或棉布,如用清洁剂则要使用中性清洁剂轻轻擦洗;若滞留的水分产生了矿物质沉积,可使用低浓度醋溶液来清除,再用水完全清洗干净。


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d58d6e
回答数:9017 | 被采纳数:4

1、首先要彻底冲洗水槽。食物中的盐和酸会损坏不锈钢表面的涂层,所以每天使用后,都要进行冲洗,防止腐蚀。
2、接着,将不锈钢表面润湿后,撒上小苏打,然后将小苏打到处涂抹成糊状,擦洗底部及四周,冲洗干净。 3、为了清洗水槽中的那些沟沟缝缝,以及顶部四周和台面的结合处,可以用柔软的牙刷蘸上小苏打轻轻刷拭、冲洗、再刷,直到这些细节处干净为止。
4、将表面和细节处都清理干净后,在水槽里铺上一层浸泡白醋的纸巾。这样静置20分钟后,将纸巾取出丢弃。
5、接着,用尼龙海绵泡上肥皂水后,对水槽再次清洁,然后用水冲干净。
6、将柠檬或者青柠对切后,放在排水口处,用水冲下。这样除了清洁下水道外,还能有一种清香。
7、对于水龙头,用中性温和的肥皂水擦擦就可以了,那些手指和抹布难以到达的地方,可以再次使用刷来帮忙。如果有斑点,抹布蘸白醋可以去除。
8、当完成所有的清洁后,再次用水将水槽彻底冲洗一次,然后用柔软的抹布擦干。


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