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知道的来说下陶瓷刀易碎吗

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提问者:汪德海| 周口| 2872次浏览
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已有3条回答

失恋的猫
回答数:29043 | 被采纳数:38

不易碎,客户在购买陶瓷刀时都会问这个问题,陶瓷刀是由氧化锆和陶瓷粉经高温烧结制成,经过烧制的刀坯,硬度达到8.5极,仅次于10级的金刚石,从二楼的高度扔下,完好无损。
烧制后的刀坯,采用先进技术及设备,经多次精雕细琢,使刀身温润如玉,刀刃锋利无比,经久耐用。


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花季未了girl
回答数:1316 | 被采纳数:0

你好,陶瓷刀不易碎,陶瓷刀陶瓷是特种陶瓷。陶瓷刀的硬度为9,仅次于世界上最硬的物质——钻石(10),所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍,正常使用的情况下永久都不需要磨刀。基于保安方面的考虑,生产商一般都在刀身内混入金属粉,使金属探测器都可以侦测出陶瓷刀。但陶瓷刀不适合料理需要砍、剁的食物,因此除了骨头、粗鱼刺……等较硬之食材不适合使用陶瓷刀料理以外,其它如冷冻肉品、青菜、水果果肉、生鱼片、竹笋(不含外壳)、肉类、海鲜、不含壳的贝类……等非硬性食物皆可使用。


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无奈奈若何
回答数:19822 | 被采纳数:3

不易碎的,因为陶瓷刀是采用陶瓷粉料压制成型,经过超高温烧结制成,它的质地要比普通陶瓷紧密的多,可以耐受大的多的压力,不会像普通陶瓷器皿一样易碎,就算是金属刀掉到地上的时候,刀刃有时候也会损坏卷翘,所以使用任何材料的刀都需要注意,不要掉到地上。陶瓷刀擅长用于切削水果蔬菜,不宜用于砍、砸、撬坚硬物体。


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