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求问怎样去除厨房油烟味

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提问者:贺华婉| 南京| 715次浏览
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已有3条回答

北吧
回答数:24462 | 被采纳数:6

买一个非常有效的抽油烟机,最好是那种安装距离烹调火源很近的抽油烟机。有效抽油烟的标准是,距离灶台一米远就闻不到炒菜的味道。
在开火的同时开抽油烟机,等炒菜完成后继续开5分钟再关上。燃气燃烧时本身就会产生多种废气,应该及时抽走。烹调时等到油烟大量产生才开抽油烟机就太晚了。

一、保持通风换气
1、通风换气:良好的通风环境会降低油烟的沉积,因此一定要做好厨房通风换气的工作。在情况允许的前提下,尽可能的让厨房的窗户打开,加大空气的流通,保持自然通气。
2、选择抽油烟效果好的油烟机:在油烟机的安装中,还是要选择性价比高,抽油烟效果好的抽油烟机。
3、充分吸收油烟:同时,在做菜的时候,要始终将抽油烟机打开。做完菜后不要迅速将其关闭,应该继续保持抽油烟机的运作状态,将空气中残留的油烟吸附掉,约十分钟后再将抽油烟机关闭。
二、洗涤剂、醋、开水
长期使用厨房的话,墙砖墙壁上会产生一层黏黏的污渍,即使用去污洗洁精也难以完全清除。有一种方法可以轻松地祛除墙壁上的油烟。
准备洗涤剂、醋、开水,将三者混合,并且均匀搅拌,取一块干净的抹布浸在混合溶剂中,完全浸湿后取出来拧至半干。
希望我的回答对你有所帮助!


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X静瑜
回答数:50426 | 被采纳数:19

去除厨房油烟味的方法如下:
第1招:改变“急火炒菜”的烹饪习惯  
不要使油温过热, 油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。  
第2招:最好不用反复烹炸的油
有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。  
第3招:一定要做好厨房的通风换气
厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关抽油烟机。  
第4招:尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段 这样既可减少食用油的用量,还可减少对食物营养成分的破坏。


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三疯_6696
回答数:56613 | 被采纳数:15

想要去除厨房的油烟味,方法很简单,使用的材料随手也可取得,像是柠檬渣,就是很棒的除味剂。

我们可以把喝红茶挤剩的柠檬渣,或放了很久忘了用的柠檬,切成薄片或小碎片,然后放入锅中加水熬煮,煮开后仍继续加水再熬,这时,散发出来的气味,不仅能去除油烟味,还可使空气中充满令人愉悦的芳香。

或者,也可以准备一把绿茶叶和平底锅。首先用炉火把平底锅加热之后,再把绿茶放上去煎炒出味,一会儿之后,室内的油烟、异味都会被绿茶的清香给取代喔!


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