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知道的说说怎样设计开放式厨房

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提问者:贺春梅| 福州| 877次浏览
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已有3条回答

回答数:21592 | 被采纳数:3

好看的啊,要不怎么那么多人弄啊,很大气。但是就有点小问题,一般来说,油烟通过烟机的抽吸后,总有残留的部分,就会遗留在厨房并通过开放的空间逸散在客厅或餐厅。一定要买好的集成灶,要不就遭殃了,关注下 火星人的集成灶这样子的保险点。


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回答数:5076 | 被采纳数:113

在开放式厨房这个问题上,大家最担心的莫过于两个问题:
1、油烟问题;
2、整体的整洁度;

首先,关于油烟问题,从目前我家的实际入住的情况看,基本影响很小,绝大多数的时间油烟不会产生困扰,主要在几个方面采取了控制:
1、油烟机:确实要买一个功率大,吸力强的。我家里选用的是欧式的,风力是20立方/分钟,至于是中式的,或者墙排的油烟机,效果是否有区别,暂时还不清楚。
2、油烟机的安装:安装位置尽量选择离烟道近的位置,可以加快油烟的传送,为油烟机能够高效工作打好基础。安装高度一定在规定范围内,我一个朋友家就是因为装得过高导致抽风效果打了折扣;
3、锅具:用好一些的无油烟锅具,多保持健康的烹饪方式,例如热锅低温油、少吃炸食、少用爆炒等等。我个人比较爱做菜,经常开火,迄今为止,明显感觉油烟过大,对客厅有影响的是一次油炸茄子,那次让我意识到油炸,尤其是较长时间的油炸,它所产生的油烟是控制不住的。
4、注意通风:由于我们家南北朝向,通风条件尚可,所以这方面能够得到一些保证。对于通风条件受一些限制的住宅,具体情况尚不好判断
除了油烟机外,再装两个抽风机。这个方法我没法用上,因为硬件条件限制的缘故。但当时确实也想这么尝试,所以补充一点心得,一是这个步骤一定一定要在设计的时候就考虑进去,应该涉及到排风管道的走向(没法走油烟管),二是要买好的,风力大,声音小。

其次,整洁度的问题。这个问题我个人觉得是不用太担心,如上图的摆设,不知道大家会不会觉得比较乱。我和我LP都是有一些洁癖,要求相对较为完美的人,对于家里厨房的摆设从来没觉得是个大问题,有时候确实有一些小凌乱(来不及收纳),但是对于开放式厨房所带给我们的方便之处,这些小问题实在不值一提。
对于整洁来说,还有一个要注意,就是厨房用具要买得精致一些贵一些的。例如那些油盐酱醋的瓶瓶罐罐,开水壶,蒸锅,高压锅,挂架,餐盘垫等等。从方便角度上考虑,我没有把都收纳进橱柜,都是将他们摆在台面上,所以,当时为了挑这些厨房用具,也是花了很多时间,但还是有些不如人意
1、橱柜尽量多做一些,便于收纳,如上图中的蒸锅、高压锅等,如果觉得碍眼,我可以马上把他们放进橱柜里,这样就更加整洁了;
2、平常保持清洁工作,养成做菜完就擦一遍的习惯,只需几分钟的时间,感觉会好不少;
3、做好橱柜的设计工作,根据自己的厨房习惯做出最适合自己的设计;
4、注意细节:开放式厨房的整洁我觉得是一个系统性问题,任何与厨房相关的东西都会对其造成影响,只是影响或大或小,所以,比较讲究的童鞋一定要在这方面多下功夫,增加预算;


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O_o拉勾勾不许变
回答数:9162 | 被采纳数:0

放式厨房怎么装修:厨房要避免朝东南或西南方向 开放式厨房怎么装修:厨房装修设计师建议,厨房尽量避免朝东南或西南方向,如果房屋不是坐北向南的话,最好是不要使用开放式厨房。家居主人一定要使用开放式厨房,那么就要增强油烟机和抽风机功率,在一定程度上是可以改善气流问题。黄昏的时候,太阳西斜,这时候厨房向西会比较热,食物不易储藏。窗户最好使用百叶窗,冰箱也不要靠着阳光照射的墙壁。 橱柜的收纳功能尽可能大一些 开放式厨房怎么装修:既然选择开放式的设计方式,那么厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下,良好的收纳显然是十分必要的。这就需要开放式厨房与整体橱柜之间“强强合作”。橱柜的收纳功能不妨尽可能大一些,让厨房中杂乱无章的各种物品有一个“归宿”。最好还要预留空间可以升级,如果预留一些空间就可以轻松地添加烤炉、小电冰箱等物品,这样开放式厨房看起来才美观大观。 开放式厨房切忌铺贴实木地板 开放式厨房怎么装修:开放式厨房所选用的建材和家具要以防滑防水方便清洁为出发点。装修设计师提醒,开放式厨房的地面最好铺防滑耐磨的瓷砖,切忌铺贴实木地板。因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。而家具则要采用不易吸收油烟的金属或木料,塑料这种材料容易吸油,最好不要在厨房附近使用。厨房周围也最好不要使用布质的窗帘和家居饰品,它们都会吸收气味和油脂,时间久了很容易受损或留下难以清洗的污点。 安装大功率抽油烟机和抽风机 开放式厨房怎么装修:厨房电器化时代即将到来,设计新颖且功能性强的电器配置,会使你的家居厨房除了炊煮之外,亦拥有弹性的使用功能。厨房电器除了强调造型及功能性外,应融入整体空间规划,将电器与橱柜嵌入结合更是现代居家厨房设计的流行趋势。开放式厨房由西方传入,但西方的烹饪方法与中国截然不同。开放式厨房要面对最大的敌人往往就是油烟和水蒸气!因此大功率抽油烟机和抽风机一个也不能少。除了炒菜,一般家居还会使用电饭煲、微波炉等,家居主人最好在附近天花顶上加装一到两只抽风机,那就万无一失了。


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