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孟小萱
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要设计独具特色的吧台，必须先从人性来分析，一般3～4个人在面对像会议桌般长的直线的桌子时，通常会喜欢聚集在角落，因此可以考虑设计一些气氛友善的角落;当设计一个双通的窗台在吧台后面的尾端时，要注意使其方便与服务柜台相结合;而当设计一个长而直的吧台时，可能会让客人不得不面对墙壁，同时也需花费相当多的经费去装潢吧台的后墙;当需要供应大量的啤酒时，则可考虑在背面的墙内直接安排组合式冷藏库。
在设计吧台时，一般要分三步走：
设计吧台时，首先要把各种要素考虑清楚，包括：吧台是否需要滑道;是用冰块冷藏还是用压缩机来保持冷度：如何分配切面包的空间;是否需安装排水器、沙拉盘或蒸发器，等等。
确定客容量估算出吧台所需的设备的数量和大小、所需冰的数量、杯子的数量、存放玻璃杯的空间大小以及服务点的多少。
接下来要解决设备的安装问题，以达到配合饮料和酒水制作的整个流程以及服务点的工作的效果。服务点是指吧台服务员使用一定的工具按照客人的需求将各种洒水混合调制、供客人饮用的地方。为了保证效率，要招待的客人越多，吧台就应越大，所需要的服务点就越多。兼顾实用与美观的餐台设计。
餐台也叫食品陈列台，可以安排在餐饮店中央或靠某一墙边，也可放于餐饮店一角;可以摆一个完整的大台，也可以由一个主台和几个小台组成。餐饮店餐台的设计最重要的是应服从餐饮经营的需要。
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WS1882934
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1、吧台的位置：
吧台是为餐厅空间服务的，但不能一味拿去填补角落。它具有提供酒水的功能，所以应当摆放在一个显著的地方，让走进餐厅的客人能够尽快知道他们可以在哪里享受饮品。如果这是一家西式简餐厅或是轻餐饮餐厅，那么吧台更应放在视觉显著处，因为这类餐厅以经营酒水为主，在这里，吧台的重要性不亚于厨房。
其次，吧台的位置还要考虑到餐厅中任何一个角落的客人，距离不一定要相同，但是动线必须流畅便捷，因为吧台也属于一个流动场所，除了顾客过来点单，服务人员也会从吧台送出酒水，所以要尽量避免顾客与服务员在行走路线中发生冲突。
2、吧台的类型： 吧台的形状可以根据餐饮店装修空间是需求而改变，但最基本的吧台设计可以分为三种：直线形吧台、U形吧台、环形吧台或中空的方形吧台。
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要看怎样装修了.可以去找一些熟人做最好,先估计要怎样装修,用什么材料,一般熟练的人是可以估出大概价格的. 快餐厅的桌椅颜色要么是红的要么是黄的 红色或黄色能刺激食欲，并能让人紧张，节奏京戏快 快餐厅以红黄色为主
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开店审批手续: 一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。 申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。 具体步
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选择餐饮店的装修风格，具体要看你打算经营哪种美食餐饮，根据所经营的美食种类去选择装修风格比较合适一些。
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餐饮店收银台设计; 一：忌高度过高。 首先我们来高度问题，不少的人会把店铺的收银台设计得高高的。认为一来能够保持隐密性，二来别人看不到钱安全性高。其实这种想法是不正确的，在风水学中认为收银台过高，是阻挡财气旺
来自餐饮店收银台怎么设计比较好？2016-07-12 -
在进行餐饮店设计时，首先要考虑的是如何更好地利用空间。面积越小的餐饮店，就越要对空间进行充分利用。餐饮店装饰的色彩处理，对完美餐饮店的造形效果起着重要作用。餐饮店装潢应充分运用色彩的对比与和谐，以达到加强造型的艺术特点，
来自深圳餐饮店装修哪里最好求推荐深圳便宜餐饮店装修心得呢？2017-07-20
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